Découvrez le grill à gyoza simple Linkrich DS-1303 l’outil parfait pour une cuisson automatique et maîtrisée de vos gyozas. Grâce à sa distribution d’eau automatisée, son minuteur intégré et son signal de fin de cuisson, ce grill vous simplifie la vie en vous laissant vous concentrer sur d’autres préparations.

Robuste, intuitif et conçu pour reproduire une cuisson traditionnelle, il s’impose comme un incontournable pour les professionnels de la gastronomie asiatique en quête de praticité et d’efficacité.

Découvrez le grill à gyoza DS-1302 de Linkrich, conçu pour une cuisson simple et automatique de vos gyozas. Sa distribution en eau automatisée, son minuteur intégré et son signal de fin de cuisson, vous permettent de vous concentrer sur d’autres tâches pendant qu’il s’occupe de tout. Robuste et facile à utiliser, il permet de cuire vos gyozas de manière traditionnelle.

Un outil indispensable pour les professionnels de la gastronomie asiatique.

La machine à dumpling HLT700UCE d’ANKO est un équipement de pointe conçu spécifiquement pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Cette machine haut de gamme offre une solution efficace et précise pour le remplissage de différents produits alimentaires, allant des dumplings et des samosas aux raviolis et bien plus encore.

Dotée d’une technologie avancée, elle permet un remplissage rapide et homogène des ingrédients dans les enveloppes de pâte, assurant ainsi une consistance et une qualité constantes pour chaque produit final. Elle est équipée d’un système de dosage précis qui permet de contrôler avec précision la quantité de remplissage, garantissant des résultats fiables et uniformes à chaque utilisation.

La machine de remplissage HLT-700XLCE d’ANKO est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d’une solution efficace et précise pour le remplissage de produits alimentaires. Spécialement conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, cette machine haut de gamme offre une performance exceptionnelle et des résultats de remplissage de qualité supérieure.

Grâce à sa technologie avancée, elle permet un remplissage rapide, homogène et précis de divers produits alimentaires, tels que les dumplings, les raviolis, les pierogis, les gyoza, les empanadas et bien plus encore. Elle est équipée d’un système de dosage précis qui garantit une quantité de remplissage constante pour chaque produit, assurant ainsi une uniformité et une cohérence dans chaque lot.

La machine à formage EA100KACE est un équipement de pointe spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Cette machine haut de gamme offre une performance exceptionnelle dans la production de formes alimentaires variées, permettant de créer des présentations culinaires uniques et attrayantes.

La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure.

Le Grill à gyoza Ron de World Kitchen Tech est la solution la plus adaptée aux petites cuisines qui veulent cuire leurs gyoza dans les règles de l’art.

La traditionnelle fonte japonaise de nambu procure une excellente uniformisation de la cuisson ainsi qu’une rétention de la chaleur optimale.

Ses points forts ? Sa facilité d’utilisation avec un thermostat, un minuteur et un réducteur vous permettant de cuire 1 à 24 gyoza.

Faites vos propres gyoza frais et épatez les papilles gustatives de vos clients !

La TX16 est la machine à gyoza la plus efficace du marché. Elle forme les disques de pâte, dépose automatiquement la farce, puis ferme mécaniquement le gyoza. Cette machine est un véritable gain de temps puisque vous pourrez produire jusqu’à 10 000 gyoza par heure !

Des options sont disponibles pour automatiser et augmenter votre production (convoyeur, remplissage automatisé…).

Celles-ci vous permettront de convertir votre machine en ligne de production.