Die Reismattenmaschine ASM895CE von Autec ist eine kompakte Maschine, mit der Sie perfekt gleichmäßige Reismatten herstellen können. Mit einem großen Tank ausgestattet, hält sie Ihren Reis während des Servierens warm.

Der ASM895CE gibt Ihnen die Möglichkeit, die Größe, Dicke und Kompression Ihrer Matten einzustellen. Sein automatischer Modus sorgt dafür, dass alle 3 Sekunden eine Matte produziert wird.

Sie kann also von mehreren Köchen gleichzeitig verwendet werden. Sie müssen nur noch Ihr Nori-Blatt und Ihre Füllung auflegen und können dann zum Rollen übergehen.

DER ASM890CE ist das neueste Modell von AUTEC. Mehrere technologische Innovationen haben die Entwicklung einer Maschine ermöglicht, die einfach zu bedienen und zu warten ist und sich an die Anforderungen jedes Restaurants anpassen lässt. Mithilfe des LED-Displays können Sie die Breite, Länge und Dicke der Reismatte einfach programmieren. Da die Programmierung intuitiv ist, ist die Nutzung dieser Maschine für jedermann möglich.

Mit der ASM890CE können Sie drei verschiedene Rollgrößen herstellen: futo maki, california und hozo maki. Die drei verschiedenen Rollmatten werden von der Maschine automatisch erkannt. Die von AUTEC entwickelte Technologie wird dafür sorgen, dass die Rolle perfekt geformt und geschlossen wird. Alle Teile der Maschine sind teflonfrei.

Der Maki-Schneider ASM260CE von AUTEC ermöglicht ein einfacheres Schneiden der Rollen. Mit dieser Maschine können Sie bis zu 2400 Teile pro Stunde bei gleichbleibender Größe und Qualität schneiden. Das Sicherheitssystem ist verstärkt, um Unfälle während des Betriebs zu vermeiden. Dank des großen Schneidetisches können Sie drei Maki oder ein Spezial (z.B. Dragon Roll) auf einmal schneiden.

Die geringe Neigung der Klingen ermöglicht Ihnen einen schonenden und präzisen Schnitt, indem sie die Bewegungen eines Sushi-Kochs nachahmen. So werden selbst die empfindlichsten Rollen perfekt geschnitten. Die Maschine besteht aus Kunstharzteilen und einem Metalltisch, sodass der Zusammenbau, die Demontage und die Reinigung besonders einfach sind.

Verwenden Sie die LCC 105 ist ein Kinderspiel. Dank ihres neuen Schneidetisches schneidet sie die Rollen 3 von 3.

Der Klingenrahmen und der Schneidtisch können ohne Werkzeug leicht abgenommen und zusammengesetzt werden. Das Sicherheitssystem reduziert das Risiko schwerer Schnittverletzungen erheblich.

Dank des kompakten und leichten Designs können Sie die Maschine in jeder Küche transportieren und aufstellen.

Die Maki-Maschine IMAKI von Fujiseiki ist eine vollautomatische All-in-One-Maschine.

Mithilfe der Parametertabelle können Sie die Reismatte nach Ihren Bedürfnissen herstellen, bevor Sie Ihre Maki mithilfe des Teflongürtels rollen. Mit einer Trichterkapazität von 7 kg produzieren Sie, ohne lange nachladen zu müssen. Dank des vereinfachten Designs ist die Wartung einfach und schnell, was Ihren Sushi-Köchen viel Zeit spart.

Diese Sushi-Maschine produziert bis zu 300 Sushi-Rollen pro Stunde, die so perfekt sind wie die der erfahrensten Sushi-Köche. So können Sie Ihren Kunden qualitativ hochwertige Produkte anbieten.