L'ASM575CEΟ νέος πλάστης Onigiri παράγει Onigiri διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών γρήγορα και ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας ένα ζεύγος καλουπιών (ένα ζεύγος περιλαμβάνεται), απλοποιώντας την παραγωγή αυτής της ιαπωνικής σπεσιαλιτέ.

Αυτή η μηχανή Autec προσφέρει γρήγορη παραγωγή, ικανή να παράγει έως και 1.950 Onigiri, 2.600 Nigiri και μεταξύ 1.625 και 5.200 Makunouchi ανά ώρα.

Η χοάνη έχει χωρητικότητα αποθήκευσης 10 κιλών ρυζιού σούσι και είναι εξοπλισμένη με σύστημα διατήρησης της θερμότητας για να διασφαλίζει ότι το ρύζι διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία.

Η μηχανή Nigiri ASM410CE μπορεί να παράγει έως και 2.400 μπάλες ρυζιού ανά ώρα.

Είναι σταθερές και ομοιόμορφες, χωρίς να καταστρέφουν τους κόκκους του ρυζιού. Χρειάζονται χρόνια εμπειρίας για να φτιάξετε ζυμαρικά ρυζιού με το χέρι, αλλά με αυτή τη μηχανή Nigiri μπορείτε να παράγετε τέλεια ζυμαρικά ρυζιού, όλα στο ίδιο μέγεθος και βάρος.

Ο πίνακας ελέγχου διευκολύνει τη ρύθμιση της συμπίεσης και της ποσότητας ρυζιού που χρησιμοποιείται για κάθε Nigiri.

Συμπαγής και εύκολη στη συντήρηση σε καθημερινή βάση, η μηχανή Nigiri Autec ASM410CE είναι ιδανική για όλες τις κουζίνες σούσι μικρού και μεσαίου μεγέθους. Μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος των μπάλων ρυζιού σας χάρη στα διαφορετικά καλούπια μας. Η μηχανή διατηρεί το ρύζι σας ζεστό.

ASM460 CE είναι η λύση για όλους τους κατασκευαστές που θέλουν να αυτοματοποιήσουν την παραγωγή nigiri, εξοικονομώντας σας χρόνο και κάνοντας την παραγωγή nigiri πιο άνετη. Θα διασφαλίσει τη συνέπεια και την κανονικότητα στο βάρος και την εμφάνιση των nigiri σας.

Τοποθετεί και ευθυγραμμίζει απαλά 50 σφαιρίδια ρυζιού σε ένα δίσκο (Sharitray)* που βρίσκεται στη βάση του μηχανήματος. 5 από αυτούς τους δίσκους στοιβάζονται σε ένα Sharibox*, επιτρέποντάς σας να αποθηκεύετε 250 σφαιρίδια ρυζιού ανά Sharibox χωρίς να τα καταστρέφετε.

*Πωλείται χωριστά

ASM430CE είναι η λύση για όλες τις κουζίνες που θέλουν να διατηρήσουν την άριστη ποιότητα των nigiri αυξάνοντας ταυτόχρονα την παραγωγή τους. Αυτό το μηχάνημα θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα κάνει την παραγωγή nigiri πιο άνετη. Η ASM430CE είναι εξοπλισμένη με αυτόματη λειτουργία αποθήκευσης παραμέτρων, ώστε να είστε σίγουροι για τη συνέπεια στο βάρος και την εμφάνιση των nigiri σας.

Διαθέτει περιστρεφόμενο δίσκο για να παραλαμβάνετε τα nigiri σας καθώς βγαίνουν από τη μηχανή, σε 1, 3, 5, 7 ή 9 μονάδες, ώστε να μπορείτε να εργάζεστε με πολλά άτομα στην ίδια μηχανή. Μια ενσωματωμένη θερμαινόμενη πλάκα θα διατηρήσει το ρύζι σας στην ιδανική θερμοκρασία.

Η μηχανή nigiri και onigiri ASM545CE προσφέρει πολλαπλές λειτουργίες και μπορεί να φτιάξει τρεις τύπους ζυμαρικών ρυζιού αλλάζοντας μόνο ένα μέρος. Τα ζυμαρικά ρυζιού Onigiri, Nigiri και Makunouchi μπορούν να παρασκευαστούν με παραγωγική ικανότητα 4.400 ζυμαρικά ρυζιού ανά ώρα. Αυτό το μηχάνημα θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο και θα είστε σε θέση να προσφέρετε διαφορετικούς τύπους σούσι στους πελάτες σας. Χάρη στο μικρό της μέγεθος, μπορεί να χωρέσει σε οποιαδήποτε κουζίνα.