Automatisation en cuisine : Pourquoi faut-il investir dans des machines ?
Dans un secteur aussi exigeant que la restauration, l’optimisation du temps et des ressources est essentielle. L’automatisation des cuisines professionnelles s’impose aujourd’hui comme une solution incontournable pour améliorer la productivité, réduire les coûts et offrir une meilleure qualité de service aux clients. Mais en quoi consiste réellement l’automatisation ? Pourquoi faut-il investir dans des machines […]
Ρομπότ σούσι: Ένα ιπτάμενο ξεκίνημα για τη χρονιά
Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2024, η Sushi Robots πήγε να συναντήσει τους πελάτες της, συμμετέχοντας σε 3 ευρωπαϊκές εκθέσεις, εδραιώνοντας την παρουσία της στον ιαπωνικό τομέα των μηχανημάτων εστίασης. Η εταιρεία ήταν αρχικά παρούσα στην Intergastra στη Στουτγάρδη, μια εμπορική έκθεση αφιερωμένη στη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστίασης, όπου [...]
