Gracias al dispensador de arroz RDR-600, podrás controlar con precisión el peso de tus raciones, para ofrecer un servicio constante y sin desperdicio. El sistema de pesaje integrado con célula de carga permite una medición exacta del peso, lo que garantiza que cada ración servida se corresponda perfectamente con la cantidad programada.

La máquina se adapta a una amplia variedad de recipientes: cuencos, bandejas de comida o cajas bento que se pueden personalizar según tus necesidades, para integrarse fácilmente en tu concepto de restauración. Su sistema de distribución conserva la textura natural del arroz, que se distribuye uniformemente por el recipiente sin apelmazarse ni comprimirse, para mantener toda su suavidad y su sabor.

La RDR-600 también permite un servicio de autoservicio totalmente higiénico: ya no es necesario utilizar una espátula para servir el arroz, lo que reduce las manipulaciones y los riesgos de contaminación. Fácil de usar, la máquina facilita el día a día de tu personal y garantiza una presentación cuidada y homogénea en cada servicio.

Gracias al dispensador de arroz, puede controlar el peso de sus porciones de Poke Bowl. Los elementos calefactores incorporados mantienen el arroz a la temperatura adecuada, al tiempo que mantienen la humedad correcta para garantizar que su arroz tenga el sabor perfecto.

La MM103CE puede preparar porciones de hasta 2000 g de arroz cocido en sólo unos segundos. La bandeja de pesaje tara automáticamente el recipiente vacío para suministrar la cantidad exacta de arroz necesaria.

La máquina está equipada con una función que permite saber cuánto arroz cocido queda, sin tener que abrir necesariamente la tapa de la tolva. Las piezas son fáciles de desmontar y montar, por lo que son fáciles de limpiar e higiénicas.