Descrizione
La MODULA 3 est un combiné polyvalent conçu pour la production de pâtes fraîches et de Gyoza, répondant aux besoins des restaurateurs, traiteurs et de tous les professionnels souhaitant diversifier leur offre.
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Les pièces
Coupe pâtes T3
Le coupe-pâtes pour réaliser des tagliolini, spaghetti alla chitarra, tagliatelle et pappardelle.
25 x 5 x 28 cm – 8 kg
La cuve V4
La cuve mélangeuse renversable, avec arbre mélangeur extractible pour en faciliter le nettoyage.
34 x 25 x 27 cm – 10 kg
Cylindre de laminage
Le cylindre de laminage C200 d’Italgi est une pièce robuste et essentielle qui garantit un étalage homogène et précis de la pâte, assurant qualité et régularité dans la production.
39 x 45 x 50 cm – 60 kg
230 V
