Notre boutique déménage ! Découvrez notre nouvelle marque d’ustensiles : KOZUMI

Procurar
Procurar

Sushi Robots: um início de ano em grande

Photo Stand Sushi Robots

Durante o 1º trimestre de 2024, a Sushi Robots foi ao encontro dos seus clientes participando em 3 feiras europeias, consolidando a sua presença no sector das máquinas de restauração japonesas. A empresa esteve presente pela primeira vez na Intergastra, em Estugarda, uma feira dedicada à hotelaria e à restauração, onde [...]

Robôs de serviço: sistemas automatizados dão uma mãozinha

Robot de service BellaBot - Restaurant

Depois das máquinas gastronómicas japonesas da Sushi Robots, a Europa continua a sua revolução robótica. Os robôs de serviço estão a chegar a França! BellaBot: o robô gato inteligente e autónomo Já deve ter visto este robô felino no Japão ou nas redes sociais, que lhe traz a comida.

Sushi Robots abre as portas do seu centro de formação, a Japanese Cuisine Academy

Photo Japanese Cuisine Academy - Sushi Robots Locaux

Sushi Robots, o principal fabricante europeu de máquinas para a gastronomia japonesa, anunciou a abertura da Japanese Cuisine Academy, um centro de formação destinado a profissionais da restauração e a pessoas em processo de reciclagem. O objetivo da Japanese Cuisine Academy é proporcionar formação na arte da cozinha japonesa. Receberá os seus primeiros alunos de 22 a 26 de [...]

Artigo France Sushi 2023 - Progresso constante

Devanture Sushi Robots

Fundado em 2015, o primeiro fabricante europeu de máquinas para a gastronomia japonesa está a fazer excelentes progressos, com um crescimento de 30 % até 2022 e um volume de negócios de 13 milhões de euros. Com a chegada de novos produtos, a criação de um centro de formação e o recrutamento de novos efectivos, 2023 será provavelmente um ano tão [...].

Robôs Sushi no Host Milano 2023

Équipe Sushi Robots

De 13 a 17 de outubro de 2023, a equipa Sushi Robots fez um grande sucesso na Host Milano, um dos maiores eventos dedicados à indústria da restauração e hotelaria. Este ano, a nossa presença nesta feira emblemática em Itália foi uma experiência muito boa, permitindo-nos apresentar as nossas novas máquinas e [...].

A história do ramen ao longo do tempo

Photo ramen

Ramen, a deliciosa massa japonesa banhada num caldo saboroso, conquistou o paladar de todo o mundo. No entanto, por detrás desta aparente simplicidade encontra-se uma história rica e fascinante que remonta a vários séculos. Da China antiga ao Japão moderno, o ramen percorreu um longo caminho até se tornar um dos pratos mais [...]

Kakigori: 6 dicas para uma sobremesa japonesa refrescante e deliciosa

Astuces kakigori

O Kakigori é uma sobremesa gelada japonesa que conquistou os corações dos gourmets de todo o mundo. Feito com gelo picado coberto com xarope e uma variedade de coberturas, o Kakigori é ideal para as férias frescas de verão. Para fazer um Kakigori de qualidade, é essencial dominar certos truques e técnicas. Em [...]

5 dicas para manter a sua máquina de sushi

Entretenir sa machine - illustration

A manutenção correcta da sua máquina de fazer sushi é essencial para garantir a sua durabilidade ao longo do tempo. Muito útil para produzir sushi de forma mais rápida e homogénea, a máquina de fazer sushi é um verdadeiro aliado para todas as cozinhas. No entanto, para que a máquina funcione no seu melhor, é importante mantê-la em boas condições.

Sandwich & Snack Show 2022: uma festa para os olhos e para o paladar!

Sandwich & Snack Show 2022

No mês passado, nos dias 30 e 31 de março, teve lugar a edição de 2022 do Sandwich & Snack Show, um evento imperdível para todos os profissionais do snacking! Com os seus numerosos campeonatos e expositores, não houve lugar para o tédio durante estes dois dias na Porte de Versailles, em Paris. Um novo stand para o Sushi [...]

Gyoza: descubra toda a história!

Gyoza bannière

Atualmente, o Gyoza tornou-se um prato internacionalmente famoso, cada vez mais popular entre os ocidentais. Mas de onde vem realmente o gyoza e qual é a sua história? Vamos descobrir juntos! O nascimento do gyoza Tudo começou nas cidades de Hamamatsu e Utsunomiya. Conta-se que, após o fim da Segunda Guerra Mundial, os soldados [...]

Limpar a sua cozinha nunca foi tão fácil!

Avatar

A higiene é uma prioridade na indústria alimentar. Muitas vezes, são utilizados muitos produtos numa cozinha para limpar, desengordurar e desinfetar, o que pode rapidamente representar um verdadeiro orçamento. Sushi Robots propõe-lhe uma solução inovadora que o ajudará no seu trabalho quotidiano e facilitará a sua vida! O ozono, a limpeza do futuro Avatar, [...]

Atum a 130 900 euros no primeiro dia do mercado japonês!

O peixe mais popular para sushi na Europa é, sem dúvida, o salmão. Adquiriu esta popularidade depois de o governo norueguês o ter promovido no mercado japonês nos anos 70, quando ninguém pensava em utilizá-lo no sushi. Mas no Japão, o atum é o [...]

Como reconhecer os diferentes tipos de sushi?

Types de sushi

O sushi é frequentemente confundido na mente ocidental. Todo o sushi é maki ou todo o maki é sushi? Neste artigo, vamos tentar esclarecer as coisas, dando uma olhadela aos diferentes tipos de sushi! Generalidades O sushi é feito principalmente com arroz revestido de vinagre, folhas de algas [...].

Kakigori: a história da sobremesa de verão japonesa

Histoire Kakigori

O Kakigori, uma sobremesa de gelo raspado popular no Japão, tem sido um deleite popular de verão durante séculos. Esta sobremesa refrescante é feita ralando blocos de gelo e adicionando xarope doce e várias coberturas. Mas de onde é que vem esta deliciosa iguaria gelada? Neste artigo, damos uma vista de olhos à história do Kakigori. [...]

Salão de Sanduíches e Snacks 2021

sandwich & snack show 2021

O Sandwich & Snack Show realizou-se em Paris nos dias 13 e 14 de outubro de 2021, e a Sushi Robots participa há 4 anos! Sushi Robots: parceiro do Campeonato Francês de Sushi Todos os anos, o Sandwich & Snack Show acolhe um grande evento no mundo do sushi: o Campeonato Francês de Sushi.

Subscrever a nossa newsletter