Sushi-robotar: En flygande start på året
Under första kvartalet 2024 gick Sushi Robots ut för att träffa sina kunder genom att delta i 3 europeiska mässor och befästa sin närvaro i den japanska sektorn för cateringmaskiner. Företaget var först närvarande på Intergastra i Stuttgart, en mässa för hotell- och cateringbranschen, där det [...]
Servicerobotar: automatiserade system hjälper till
Efter de japanska gastronomimaskinerna från Sushi Robots fortsätter Europa sin robotrevolution. Servicerobotar kommer till Frankrike! BellaBot: den intelligenta, autonoma kattroboten Du har förmodligen redan stött på denna kattliknande robot i Japan eller på sociala nätverk, som ger dig din mat.
Sushi Robots öppnar dörrarna till sitt utbildningscenter, Japanese Cuisine Academy
Sushi Robots, Europas ledande tillverkare av maskiner för japansk gastronomi, har öppnat Japanese Cuisine Academy, ett utbildningscenter som vänder sig till yrkesverksamma inom restaurangbranschen och personer som genomgår omskolning. Syftet med Japanese Cuisine Academy är att ge utbildning i japansk matlagningskonst. De första eleverna kommer att tas emot mellan den 22 och 26 [...]
Artikel Frankrike Sushi 2023 - Stadig utveckling
Europas ledande tillverkare av maskiner för den japanska gastronomin, som grundades 2015, gör stora framsteg med en tillväxt på 30 % fram till 2022 och en omsättning på 13 miljoner euro. Med nya produkter, ett utbildningscenter och rekrytering av ny personal kommer 2023 sannolikt att bli lika [...].
Sushi-robotar på Host Milano 2023
Mellan den 13 och 17 oktober 2023 gjorde Sushi Robots-teamet ett stort intryck på Host Milano, ett av de största evenemangen för catering- och hotellbranschen. I år var vår närvaro på denna emblematiska mässa i Italien en mycket bra erfarenhet, som gjorde det möjligt för oss att presentera våra nya maskiner och [...].
Ramens historia genom tiderna
Ramen, dessa läckra japanska nudlar som badar i en smakrik buljong, har erövrat smaklökar över hela världen. Men bakom denna skenbara enkelhet döljer sig en rik och fascinerande historia som går flera århundraden tillbaka i tiden. Från det forntida Kina till det moderna Japan har ramen kommit långt för att bli en av världens mest [...]
Kakigori: 6 tips för en uppfriskande och utsökt japansk dessert
Kakigori är en japansk frozen dessert som har fångat gourméers hjärtan över hela världen. Kakigori består av krossad is täckt med sirap och en mängd olika toppings och är perfekt för svala sommarpauser. För att göra Kakigori av hög kvalitet är det viktigt att behärska vissa knep och tekniker. I [...]
5 tips för underhåll av din sushimaskin
För att din sushimaskin ska hålla länge är det viktigt att du underhåller den på rätt sätt. Sushimaskinen är mycket användbar för att producera sushi snabbare och jämnare, och är en riktig allierad för alla kök. Men för att maskinen ska fungera som bäst är det viktigt att hålla den [...]
Sandwich & Snack Show 2022: en fest för ögonen och smaklökarna!
Förra månaden, den 30 och 31 mars, ägde 2022 års upplaga av Sandwich & Snack Show rum, ett evenemang som inte får missas för alla som arbetar med snacks! Med sina många mästerskap och utställare fanns det inget utrymme för tristess under dessa två dagar i Paris Porte de Versailles. En helt ny monter för Sushi [...]
Gyoza: upptäck hela historien!
Idag har Gyoza blivit en internationellt berömd maträtt som blir allt populärare bland västerlänningar. Men var kommer egentligen gyoza ifrån och vad har den för historia? Låt oss ta reda på det tillsammans! Gyozas födelse Allt började i städerna Hamamatsu och Utsunomiya. Det sägs att efter andra världskrigets slut hade soldaterna [...]
Det har aldrig varit så enkelt att rengöra köket!
Hygien är en prioriterad fråga inom livsmedelsindustrin. Ofta används många produkter i ett kök för att rengöra, avfetta och desinficera, vilket snabbt kan leda till en rejäl budget. Sushi Robots erbjuder dig en innovativ lösning som kommer att hjälpa dig i ditt dagliga arbete och göra ditt liv enklare! Ozon, framtidens rengöring Avatar, [...]
Tonfisk för 130 900 euro på den japanska marknadens första dag!
Den mest populära sushifisken i Europa är utan tvekan lax. Den fick denna popularitet efter att den norska regeringen främjade den på den japanska marknaden på 1970-talet, när ingen tänkte på att använda den för sushi. Men i Japan är tonfisk den [...]
Hur känner man igen de olika typerna av sushi?
Sushi är ofta förvirrande i det västerländska sinnet. Är all sushi maki, eller är all maki sushi? I den här artikeln ska vi försöka reda ut det här genom att ta en titt på de olika typerna av sushi! Allmänt Sushi består huvudsakligen av vinägerbelagt ris, sjögräsblad [...].
Kakigori: historien om den japanska sommardesserten
Kakigori, en populär dessert med rakad is i Japan, har varit en populär sommarnjutning i århundraden. Den här uppfriskande desserten görs genom att riva isblock och tillsätta söt sirap och olika toppings. Men varifrån kommer denna utsökta frysta efterrätt? I den här artikeln tar vi en titt på Kakigoris historia. [...]
Smörgås- och snacksmässan 2021
Sandwich & Snack Show hölls i Paris den 13 och 14 oktober 2021, och Sushi Robots har deltagit i 4 år nu! Sushi Robots: partner till det franska sushimästerskapet Varje år är Sandwich & Snack Show värd för ett stort evenemang i sushivärlden: det franska sushimästerskapet.
Polagra: Första mässan i Polen för sushirobotar
Den 26-28 september 2022 deltog Sushi Robots på Polagra, en internationell mässa som vänder sig till yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin och besöks av tiotusentals besökare på jakt efter nya produkter. Polagra är en plats för inspiration och är också värd för den prestigefyllda kulinariska cupen för polsk gastronomi. En första för Sushi Robots [...]