Maskin för rismatta ASM895CE från Autec är en kompakt maskin för att producera perfekt jämna rismattor. Den är utrustad med en behållare med stor kapacitet som håller riset varmt under serveringen.

Med ASM895CE kan du justera storlek, tjocklek och komprimering av dina mattor. Dess automatiska läge producerar en matta var 3:e sekund.

Den kan därför användas av flera kockar samtidigt. Allt som återstår att göra är att lägga ut Nori-arket och fyllningen, så är du redo att rulla.

ASM890CE är den senaste modellen från AUTEC. Ett antal tekniska innovationer har gjort det möjligt för oss att utveckla en maskin som är lätt att använda, lätt att underhålla och som kan anpassas till varje restaurangs behov. LED-displayen gör det enkelt att programmera rismattans bredd, längd och tjocklek. Maskinens intuitiva programmering gör den lätt att använda för vem som helst.

Med ASM890CE kan du göra rullar i tre storlekar: futo maki, california och hozo maki. De tre olika rullmattorna identifieras automatiskt av maskinen. Den teknik som utvecklats av AUTEC säkerställer att rullen är perfekt formad och stängd. Alla delar av maskinen är teflonfria.

Maki-skäraren ASM260CE från AUTEC gör det enklare att skära rullar. Med den här maskinen kan du skära upp till 2.400 bitar per timme med bibehållen storlek och kvalitet. Säkerhetssystemet är förstärkt för att undvika risk för olyckor under användning. Tack vare det stora skärbordet kan du skära tre makirullar eller en specialrulle (t.ex. Dragon Roll) på en gång.

Bladens mjuka vinkel gör att du kan skära fint och exakt, och efterlikna rörelserna hos en sushikock. Så även de mest ömtåliga rullarna blir perfekt skurna. Maskinen är konstruerad med resindelar och ett metallbord, vilket gör montering, demontering och rengöring extremt enkel.

Använd LCC 105 är en barnlek. Tack vare det nya skärbordet är det möjligt att skära rullarna 3 av 3.

Bladramen och skärbordet kan enkelt tas bort och monteras utan verktyg. Säkerhetssystemet minskar avsevärt risken för allvarliga skärskador.

Den kompakta och lätta designen gör att du kan transportera och installera maskinen i vilket kök som helst.

Maki-maskinen IMAKI från Fujiseiki är en helautomatisk maskin med allt i ett.

Tack vare inställningspanelen kan du skapa en rismatta som passar dina behov innan du rullar din Maki med hjälp av teflonbandet. Med en behållarkapacitet på 7 kg kan du producera utan att behöva ladda om under lång tid. Enkel och snabb att underhålla tack vare sin förenklade design, en riktig tidsbesparare för dina sushikockar.

Denna sushimaskin producerar upp till 300 sushirullar per timme, lika perfekta som de som görs av de mest erfarna sushikockarna, så att du kan erbjuda dina kunder kvalitetsprodukter.