Tack vare risautomaten RDR-600, kan du noggrant kontrollera vikten på dina portioner, vilket ger en jämn servering utan svinn. Det inbyggda vägningssystemet med lastcell möjliggör en exakt viktmätning och garanterar att varje portion som serveras stämmer exakt med den inställda mängden.

Maskinen kan anpassas till en mängd olika behållare: skålar, måltidsbrickor eller bentolådor kan skräddarsys efter dina behov, så att de enkelt passar in i ditt restaurangkoncept. Dispenseringsmetoden bevarar risets naturliga konsistens, som fördelas jämnt i behållaren utan att packas ihop eller pressas samman, vilket gör att riset behåller sin mjukhet och smak.

RDR-600 möjliggör dessutom en helt hygienisk självbetjäning: det behövs ingen spatel för att portionera ut riset, vilket minskar antalet hanteringsmoment och risken för kontaminering. Maskinen är enkel att använda och underlättar arbetet för er personal samtidigt som den garanterar en snygg och enhetlig presentation vid varje servering.

Använd LCC 105 är en barnlek. Tack vare det nya skärbordet är det möjligt att skära rullarna 3 av 3.

Bladramen och skärbordet kan enkelt tas bort och monteras utan verktyg. Säkerhetssystemet minskar avsevärt risken för allvarliga skärskador.

Den kompakta och lätta designen gör att du kan transportera och installera maskinen i vilket kök som helst.

Le LW-202 är en sushi-förpackningsmaskin från Lucky Eng, tillverkad av rostfritt stål och aluminium. Den kan linda in sushi (nigiri och/eller maki) med olika vikt från 16 g till 22 g för att hålla dem färska längre.

Du kan beställa din plastfilm med din logotyp tryckt på den. Den kan förpacka upp till 1 600 sushis per timme.

Le Typ LCR-700 BälteMakimakern är idealisk för alla som vill göra sushirullar av hög kvalitet. Med den helt nya LCD-pekskärmen i färg kan du noggrant kontrollera risets tryckhållfasthet och densitet, justera rislagrets tjocklek och formen på risutbredningen.

Det är en maskin som kan tillverka stora, medelstora eller små sushirullar. LCR-700 Belt-modellen kan tillverka varma sushirullar, eftersom man kan reglera processtemperaturen inuti maskinen.