Suşi Robotları: Yıla uçan bir başlangıç
Sushi Robots, 2024 yılının ilk çeyreğinde 3 Avrupa fuarına katılarak müşterileriyle buluştu ve Japon catering makineleri sektöründeki varlığını pekiştirdi. Şirket ilk olarak Stuttgart'ta otel ve catering sektörüne yönelik bir ticaret fuarı olan Intergastra'da yer aldı ve burada [...]
Hizmet robotları: otomatik sistemler yardım eli uzatıyor
Japon gastronomi makineleri Sushi Robots'tan sonra Avrupa da robotik devrimini sürdürüyor. Hizmet robotları Fransa'ya geliyor! BellaBot: akıllı, otonom kedi robot Muhtemelen Japonya'da veya sosyal ağlarda size yemeğinizi getiren bu kedi görünümlü robota zaten rastlamışsınızdır.
Sushi Robots, eğitim merkezi Japon Mutfağı Akademisi'nin kapılarını açıyor
Avrupa'nın önde gelen Japon gastronomi makineleri üreticisi Sushi Robots, yiyecek içecek profesyonellerine ve yeniden eğitim görenlere yönelik bir eğitim merkezi olan Japon Mutfağı Akademisi'nin açıldığını duyurdu. Japon Mutfağı Akademisi'nin amacı Japon mutfağı sanatı konusunda eğitim vermektir. İlk öğrencilerini 22-26 [...] tarihleri arasında ağırlayacak.
Article Fransa Suşi 2023 - İstikrarlı ilerleme
2015 yılında kurulan Avrupa'nın önde gelen Japon gastronomi makineleri üreticisi, 2022 yılına kadar 30 % büyüme ve 13 milyon € satışla mükemmel bir ilerleme kaydediyor. Yeni ürünlerin gelmesi, bir eğitim merkezinin kurulması ve yeni personelin işe alınmasıyla 2023'ün de aynı şekilde [...].
Suşi Robotları Host Milano 2023'te
Sushi Robots ekibi, 13-17 Ekim 2023 tarihleri arasında catering ve ağırlama sektörüne adanmış en büyük etkinliklerden biri olan Host Milano'da büyük bir sıçrama yaptı. Bu yıl, İtalya'daki bu sembolik ticaret fuarındaki varlığımız çok iyi bir deneyimdi ve yeni makinelerimizi ve [...].
Zaman içinde ramenin tarihi
Ramen, tuzlu bir et suyunda yıkanan o lezzetli Japon erişteleri, tüm dünyada damak tadını fethetmiştir. Ancak bu görünürdeki basitliğin ardında birkaç yüzyıl öncesine dayanan zengin ve büyüleyici bir tarih yatmaktadır. Antik Çin'den modern Japonya'ya kadar ramen, dünyanın en çok sevilen lezzetlerinden biri haline gelmek için uzun bir yol [...]
Kakigori: Ferahlatıcı ve lezzetli bir Japon tatlısı için 6 ipucu
Kakigori, dünyanın dört bir yanındaki gurmelerin kalbini fethetmiş bir Japon dondurulmuş tatlısıdır. Şurupla kaplı kırılmış buz ve çeşitli malzemelerle yapılan Kakigori, serin yaz molaları için idealdir. Kaliteli Kakigori yapmak için belirli püf noktaları ve tekniklerde ustalaşmak şarttır. İçinde [...]
Suşi makinenizin bakımı için 5 ipucu
Suşi makinenizin bakımını doğru bir şekilde yapmak, zaman içinde uzun ömürlü olmasını sağlamak için çok önemlidir. Suşiyi daha hızlı ve daha eşit bir şekilde üretmek için çok kullanışlı olan suşi makinesi, tüm mutfaklar için gerçek bir müttefiktir. Ancak, makinenin en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için iyi durumda tutmak önemlidir.
Sandviç ve Atıştırmalık Fuarı 2022: gözler ve damaklar için bir şölen!
Geçtiğimiz ay, 30 ve 31 Mart tarihlerinde, tüm atıştırmalık profesyonelleri için kaçırılmaması gereken bir etkinlik olan Sandwich & Snack Show'un 2022 edisyonu gerçekleşti! Birçok şampiyona ve katılımcı ile Paris Porte de Versailles'daki bu iki gün boyunca sıkılmaya yer yoktu. Sushi için yepyeni bir stand [...]
Gyoza: tüm hikayeyi keşfedin!
Günümüzde Gyoza, Batılılar arasında giderek daha popüler hale gelen uluslararası üne sahip bir yemek haline gelmiştir. Peki ama gyoza gerçekte nereden geliyor ve tarihi nedir? Gelin birlikte öğrenelim! Gyoza'nın doğuşu Her şey Hamamatsu ve Utsunomiya kasabalarında başladı. Hikayeye göre İkinci Dünya Savaşı'nın bitiminden sonra askerler [...]
Mutfağınızı temizlemek hiç bu kadar kolay olmamıştı!
Gıda sektöründe hijyen bir önceliktir. Mutfakta temizlik, yağdan arındırma ve dezenfeksiyon için genellikle çok sayıda ürün kullanılır ve bu da hızla gerçek bir bütçe oluşturabilir. Sushi Robots size günlük işlerinizde yardımcı olacak ve hayatınızı kolaylaştıracak yenilikçi bir çözüm sunuyor! Ozon, geleceğin temizlik Avatarı, [...]
Japon pazarının ilk gününde ton balığı 130.900 Avro!
Avrupa'da suşi için en popüler balık şüphesiz somon balığıdır. Bu popülerliği, kimsenin suşi için kullanmayı düşünmediği 1970'lerde Norveç hükümetinin onu Japon pazarında tanıtmasından sonra kazanmıştır. Ancak Japonya'da ton balığı [...]
Farklı suşi türleri nasıl tanınır?
Suşi, Batılı zihinlerde sıklıkla karıştırılır. Tüm suşiler mi maki, yoksa tüm maki suşiler mi? Bu yazıda, farklı suşi türlerine bir göz atarak işleri açıklığa kavuşturmaya çalışacağız! Genel Özellikler Suşi temel olarak sirke kaplı pirinç, deniz yosunu yaprakları [...] ile yapılır.
Kakigori: Japon yaz tatlısının tarihi
Japonya'da popüler bir traşlanmış buz tatlısı olan Kakigori, yüzyıllardır popüler bir yaz ikramı olmuştur. Bu serinletici tatlı, buz bloklarının rendelenmesi ve tatlı şurup ile çeşitli malzemelerin eklenmesiyle yapılır. Peki bu lezzetli dondurulmuş ikram nereden geliyor? Bu yazıda Kakigori'nin tarihine bir göz atıyoruz. [...]
Sandviç ve Atıştırmalık Fuarı 2021
Sandviç ve Atıştırmalık Fuarı 13 ve 14 Ekim 2021 tarihlerinde Paris'te düzenlendi ve Sushi Robots 4 yıldır fuarda yer alıyor! Sushi Robots: Fransa Suşi Şampiyonası'nın ortağı Sandwich & Snack Show her yıl suşi dünyasında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor: Fransa Suşi Şampiyonası.