Pirinç dağıtıcısı sayesinde RDR-600, porsiyonlarınızın ağırlığını hassas bir şekilde kontrol edebilir, böylece tutarlı bir servis sunabilir ve israfı önleyebilirsiniz. Yük hücresi ile entegre tartım sistemi, ağırlığın tam olarak ölçülmesini sağlar ve dağıtılan her porsiyonun programlanan miktara tam olarak uymasını garanti eder.

Makine çok çeşitli kaplara uyum sağlar: kaseler, yemek tepsileri veya bento kutuları, ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilebilir ve yemek konseptinize kolayca entegre edilebilir. Dağıtım yöntemi, pirincin doğal dokusunu korur; pirinç, sıkıştırılmadan veya bastırılmadan kap içinde eşit bir şekilde dağıtılır, böylece yumuşaklığı ve lezzeti tam olarak korunur.

RDR-600 ayrıca tamamen hijyenik bir self-servis hizmeti sunar: Pirinci dağıtmak için artık spatula gerekmez; bu da elle temasları ve kontaminasyon risklerini azaltır. Kullanımı kolay olan bu makine, ekiplerinizin günlük işlerini kolaylaştırırken her serviste özenli ve homojen bir sunum sağlar.

ASM250CE maki kesme makinesi, sushi mutfaklarında hızı artırırken ruloların temiz ve homojen bir şekilde kesilmesini garanti etmek isteyenler için ideal modeldir. İki düğmeye aynı anda basılarak çalıştırılan bıçakları sayesinde, makine suşi şeflerinizin kesilme riskini tamamen ortadan kaldırır ve kesme işlemi sırasında bıçaklara erişimi imkansız hale getirir.

Bu makine, suşi rulolarınızı 6, 8 veya 10 parçaya kesebilen ve saatte 600 ruloya kadar işleme kapasitesine sahip olup, kesim boyutunu ve kalitesini sabit tutar. Rulo kesildikten sonra, makine otomatik olarak başlangıç konumuna geri döner; bu da daha fazla güvenlik sağlar ve mutfakta değerli zaman tasarrufu sağlar. Esas olarak reçine parçalardan oluşan ASM250 CE, günlük olarak sökülmesi, monte edilmesi ve temizlenmesi de kolaydır.

ASM450 Nigiri makinesi, üretim hızı ile kaliteyi bir araya getirmek isteyen suşi mutfakları için ideal bir modeldir. Makine, sadece 90 saniye içinde 50 adet Nigiri pirinç topunu tepsisine otomatik olarak dizerek, saatte 2200 adede varan üretim kapasitesine ulaşır.

Bu, en küçük mutfaklara bile kolayca kurulabilen kompakt bir makinedir ve özellikle küçük ve orta ölçekli restoranlar için idealdir. ASM450, pirinç toplarını hassas bir şekilde şekillendirerek her bir Nigiri’nin doku ve şeklinin homojen olmasını garanti eder. Özel saklama kutusu sayesinde, ürüne zarar vermeden her kutuda 250 adede kadar pirinç topu saklayabilirsiniz.

ASM440 Yüksek verimlilik ile kusursuz Nigiri kalitesini bir araya getirmek isteyen tüm mutfaklar için ideal çözümdür.

Bu makine sayesinde, saatte 4.200 pirinç topuna ulaşan üretim hızıyla hem hız hem de rahatlık kazanırsınız. Tamamen kişiselleştirilebilir ayarlara (boyut, yoğunluk ve sıkıştırma) sahip ASM440, nigiri'lerinizin ağırlığı ve görünümünde kusursuz bir tutarlılık ve düzenlilik sağlar.

Bu makine, 1, 3, 5, 7 veya 9 adetlik nigiri alabilen bir döner tabla ile donatılmıştır. Her iki yönde de dönebilen bu tabla, sektördeki bir ilk olan "Both Side Taking" işlevi sayesinde iki kişinin aynı makine üzerinde aynı anda çalışmasına olanak tanır.