多亏了米饭分配器 RDR-600, vous pouvez maîtriser précisément le grammage de vos portions, pour un service constant et sans gaspillage. Le système de pesée intégré par cellule de charge permet une mesure exacte du poids, garantissant que chaque portion délivrée corresponde parfaitement à la quantité programmée.

La machine s’adapte à une large variété de contenants : bols, plateaux repas ou boîtes bento peuvent être personnalisés selon vos besoins, pour s’intégrer facilement à votre concept de restauration. Son mode de distribution préserve la texture naturelle du riz, qui est réparti uniformément dans le contenant sans être tassé ni compressé, pour conserver tout son moelleux et sa qualité gustative.

Le RDR-600 permet également un service en libre-service totalement hygiénique : plus besoin de spatule pour distribuer le riz, ce qui limite les manipulations et les risques de contamination. Simple à utiliser, la machine facilite le quotidien de vos équipes tout en assurant une présentation soignée et homogène à chaque service.

ASM250CE卷寿司切片机是寿司厨房的理想选择，既能提高效率，又能确保寿司卷切得整齐均匀。 该机器的刀片通过同时按下两个按钮来驱动，彻底消除了寿司师傅被割伤的风险，在切割过程中完全无法接触到刀片。.

这是一款能够将寿司卷切成6、8或10份的机器，每小时处理量可达600卷，同时能保持切片尺寸和质量的一致性。 切完寿司卷后，机器会自动返回起始位置，既提高了安全性，又为厨房节省了宝贵的时间。ASM250 CE主要由树脂部件组成，日常拆卸、组装和清洁都非常方便。.

La machine à Nigiri ASM450 est le modèle idéal pour les cuisines à sushi souhaitant allier rapidité et qualité de production. La machine aligne automatiquement 50 boulettes de riz Nigiri sur son plateau en seulement 90 secondes, pour une capacité de production pouvant atteindre 2200 boulettes par heure.

Il s’agit d’une machine compacte, facile à installer même dans les plus petites cuisines, et particulièrement adaptée aux restaurants de taille petite à moyenne. L’ASM450 forme les boules de riz avec précision, garantissant une texture et une forme homogènes à chaque Nigiri. Grâce à sa boîte de stockage dédiée, vous pouvez conserver jusqu’à 250 boulettes de riz par boîte, sans endommager le produit.

Le LCR-700 型皮带对于想要制作高品质寿司卷的人来说，这款 maki maker 是理想之选。通过全新的液晶彩色触摸屏，您可以细致地控制米饭的抗压强度和密度，调整米饭层的厚度和米饭摊开的形状。

这是一款能够制作大型、中型或小型寿司卷的机器。LCR-700 Belt 型可以制作热寿司卷，因为您可以控制机器内的加工温度。

卫生，适合狭小空间！这款液压洗米机符合卫生标准，高度为 66 厘米，非常适合小型空间，如餐车。

由于出水管位于主机顶部，节省了空间，您可以将其放置在任何地方。

它的优点是什么？液压洗米，操作简单，任何人都能快速洗米，主体由不锈钢制成，卫生且易于维护。

• 水压洗米
• 操作简单。任何人都能快速洗米。
• 主体由不锈钢制成，卫生且易于清洁。