寿司机器人 https://sushi-robots.eu/zh/ 2026年7月30日 星期四 14:47:16 +0000 zh-Hans 每小时 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://sushi-robots.eu/wp-content/uploads/2023/02/cropped-favicon-32x32.png 寿司机器人 https://sushi-robots.eu/zh/ 32 32 寿司特许经营：借助合适的设备实现成功扩张 https://sushi-robots.eu/zh/%e5%af%bf%e5%8f%b8%e7%89%b9%e8%ae%b8%e7%bb%8f%e8%90%a5%ef%bc%9a%e5%87%ad%e5%80%9f%e5%90%88%e9%80%82%e7%9a%84%e8%ae%be%e5%a4%87%e5%ae%9e%e7%8e%b0%e6%88%90%e5%8a%9f%e6%89%a9%e5%bc%a0/ 2026年7月30日 星期四 14:46:54 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9569 寿司连锁店正蓬勃发展，但其成功面临着一个重大挑战：确保每个门店都能快速提供始终如一的品质。借助专业设备和自动化解决方案，如今不仅能够实现完美的标准化，还能降低成本，并高效满足客户的期望。.

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Da在餐饮市场中 不断发展，这些 寿司特许经营品牌 层出不穷且广受欢迎 越来越广泛的受众。在……背后 这种日益增长的成功 然而，这些背后却隐藏着诸多挑战 主要运营任务：保持 网站的稳定质量 另一方面，优化速度 高峰时段的服务以及 控制生产成本，重点在于 整个网络。.

开发一个 寿司特许经营，首先是 这确实是一项考验稳定性的挑战。每次 一位走进您其中一家门店的顾客 机构预计将恢复 与……中完全相同的体验 还有一种：同样的米饭，同样的握寿司，, 同样的饺子。这种一致性并不能 并非一蹴而就，而是通过 合适的设备，而且这 正是在这种情况下， 寿司机器人.

标准化：日本特许经营面临的真正挑战

开设并发展一家寿司加盟店，不仅仅只是复制一个经营模式。无论位于何处，每家门店都必须提供同样的高品质、同样的美味以及同样高效的服务。.

日本料理本身就要求极高。无论是米饭的烹煮与调味、握寿司的塑形、卷寿司的卷制，还是饺子的制作，都需要极高的精准度，而手工生产很难在大规模生产中保证这种精准度，更不用说在不同生产基地之间保持一致了。 经验丰富的厨师与学徒的制作方式不同，而餐厅在高峰时段的制作方式也与非高峰时段有所不同。.

如果没有合适的设备，就很难实现标准化，而且不同餐厅的客户满意度可能会有所差异。而专业级机器恰恰能改变这一局面：无论是在中午还是晚上10点，无论是在您的第一家餐厅还是第十家餐厅，它都能确保品质始终如一。.

机器是您发展的核心

我们的厨房机器人旨在确保生产过程既高效又稳定，同时兼顾日式料理的精致感。 与手工制作100%不同，机器能确保毫米级的精准度，这对希望在所有门店实现产品统一的特许经营网络而言至关重要。.

  • 大米，万物之源

一切都始于大米。它直接决定了您整个菜单的品质。调味、烹饪、温度：每个参数都至关重要，哪怕是最微小的偏差，也会立即体现在最终成品中。 我们的产品线涵盖整个加工流程（洗米机、蒸米机、搅拌机），确保您每个分店都能获得质地均匀的大米，随时可直接使用，无需浪费时间，全天任何时段皆可。 这种稳定性有助于减少损耗、优化生产成本，并实现日常运营的节省。.

  • Nigiri：以稳定品质提升您的品牌形象

握寿司是一种对一致性要求极高的产品。 我们的机器能制作出规格完全一致的握寿司，这种一致性在大量生产时是人工无法做到的。无论操作机器的是谁，每次上菜时成品都完全一致。您的顾客每次光顾，无论在您哪家餐厅，都能品尝到完全相同的产品。.

  • Maki：无论何种规格，精度始终如一

粗卷、加州卷、细卷：我们的机器能够以工业级精度卷制各种规格的寿司卷，并实现完美利落的切口。无论您的加盟店提供的是简约菜单还是丰富多样的选择，您的寿司卷始终保持形状规整、卷得紧实，且各门店的呈现效果完全一致。.

了解我们的机器

合作伙伴，而不仅仅是个供应商

除了设备销售之外，Sushi Robots 还将为您提供长期支持。 我们的售后服务每周7天、每天24小时随时待命，以满足您的需求。对于运营特许经营网络的企业而言，这至关重要——因为设备每停机一小时，都会直接影响营业额。在您特许经营网络发展的每个阶段，我们都将与您并肩同行。.

正在进行维护的技术人员

对您网络的一项战略性投资

如今，对于任何希望涉足特许经营或拓展现有网络的企业家而言，引入自动化设备都是一项战略性投资。 产品品质稳定、生产效率提升、减少对技术人才的依赖、控制生产成本：这些优势切实、可量化且持久。.

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]]> 握寿司机 – ASM440CE https://sushi-robots.eu/zh/asm440%e6%8f%a1%e5%af%bf%e5%8f%b8%e6%9c%ba/ 2026年5月11日 星期一 07:54:30 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9499 AUTEC品牌的ASM440握寿司机每小时可生产多达4 200个饭团，且成品均匀度无可挑剔。.

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描述

ASM440 对于所有希望兼顾高生产效率与无可挑剔品质的厨房而言，这都是理想的解决方案。

使用该设备，每小时最多可生产4,200个饭团，从而显著提升作业效率并改善工作体验。ASM440支持自由定制尺寸、密度、压缩度等所有参数，能够完美保持饭团重量的均匀性及外观的一致性。

该设备配备转盘，可容纳1、3、5、7或9个握寿司，并支持双向旋转。凭借其业界首创的“双面取料”功能，两人可同时在同一台机器上操作。

询价时，请选择融资方式 购买 或 租赁 :

353.50 不含税*/月
290.95 不含税*/月

*须经我们的销售部门验收。

要求报价
ASM440 AUTEC 照片
ASM440 示意图

技术规格

重量

23 千克

尺寸

35.8 × 50.9 × 58.3 厘米

生产力

每小时最多可提供 4,200 份饭团

能源消耗

60W

料斗容量

6.6 千克

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]]> 电磁炉煮面器 – KFOODCONNECT https://sushi-robots.eu/zh/kfoodconnect-%e9%9d%a2%e6%9d%a1%e7%85%ae%e9%94%85/ 2026年3月9日 星期一 13:28:53 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9412 使用这款电磁感应煮面锅，将您的面条、汤品和韩式料理烹饪得恰到好处。快速、精准且用途广泛。.

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描述

KFOODCONNECT 是一款电磁炉，可在几分钟内烹制热菜，采用自助式操作，无需明火，也无需看管。.

使用方法非常简单：将即食餐放入兼容的容器中（一次性铝制或不锈钢容器），将其置于玻璃烤盘中央，选择烹饪模式，然后按下“开始”键。 内置风扇可在烹饪过程中将可能产生的污垢吹走，烹饪周期结束后，机器会自动停止并发出提示音。.

在手动模式下，它提供多达5档功率调节，从200W到涡轮模式下的1300W，可满足各类菜肴的烹饪需求：面条、米饭、鱼类等。.

其专为自助服务设计的理念，使其成为通过提供极具吸引力的商品且无需大量人手来提升销售额的理想解决方案。.

要求报价
FCH D220H 图片

技术规格

重量

7公斤

尺寸

23 × 49 × 41 厘米

水箱容量

2.5升

水净化

净水滤芯

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]]> 寿司展示柜——HOSHIZAKI https://sushi-robots.eu/zh/hoshizaki%e5%af%bf%e5%8f%b8%e5%b1%95%e7%a4%ba%e6%9f%9c/ 2026年2月3日 星期二 12:16:48 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9318 了解Hoshizaki寿司展示柜，用于保存和展示您的寿司。提供多种型号，适合各类柜台。.

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描述

Hoshizaki HNC寿司展示柜 这些专业冷藏展示柜以其均匀稳定的冷气分布、最佳的湿度控制以及现代化的设计而闻名。.

这些冷藏柜既能凸显精致食品（鱼类、生鱼片、握寿司）的魅力，又能确保即使频繁开盖，食品也能保持在适宜的温度下。.

要求报价
Hoshizaki寿司展示柜照片

选择您的型号

HNC-120BE-R-BH： 

– 发动机： 右侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 120 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 左侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 120 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 右侧
– 照明： LED
– 尺寸： 120 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机位置： 左侧
– 照明： LED
– 尺寸： 120 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

HNC-150BE-R-BH： 

– 发动机： 右侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 150 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 左侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 150 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 右侧
– 照明： LED
– 尺寸： 150 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机位置： 左侧
– 照明： LED
– 尺寸： 150 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

HNC-180BE-R-BH： 

– 发动机： 右侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 180 × 34.5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 左侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 180 × 34.5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 右侧
– 照明： LED
– 尺寸： 180 × 34.5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机位置： 左侧
– 照明： LED
– 尺寸： 180 × 34.5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

HNC-210BE-R-BH： 

– 发动机： 右侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 210 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 左侧
– 照明： 经典
– 尺寸： 210 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机： 右侧
– 照明： LED
– 尺寸： 210 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

– 发动机位置： 左侧
– 照明： LED
– 尺寸： 210 × 34,5 × 27 厘米
– 温度： 5°C

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]]> 热毛巾机 – SKOPOS https://sushi-robots.eu/zh/oshibori-skopos/ 2026年1月22日 星期四 08:28:00 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9260 Skopos JL-E001 热毛巾机：专为餐饮及酒店业高端接待服务快速制作冷热毛巾——兼具专业卫生与优雅格调。.

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描述

Skopos JL-E001 热毛巾机可卫生且均匀地制作和保存热毛巾或冷毛巾。该设备结构紧凑、操作简便，非常适合餐厅、寿司吧、酒店及高端场所使用。.
 
它既可靠又优雅，在严格遵守专业卫生标准的同时，从接待环节起便提升了客户体验。.
要求报价
SKOPOS湿毛巾机照片

技术规格

重量

8公斤

尺寸

45 × 21 × 32.5 厘米

容量

每分钟11条毛巾

工作温度：

1 至 42°C

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]]> ROLLER PLUS – 手动卷寿司机 https://sushi-robots.eu/zh/%e5%8d%b7%e5%bc%8f%e8%a4%b6%e7%9a%b1%e5%8d%b7%e7%ad%92%e6%9c%ba/ 2026年1月15日 星期四 12:58:40 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9243 ROLLER PLUS 手动卷寿司机，可制作出均匀精准的卷寿司。非常适合寿司师傅和要求严格的专业人士。.

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描述

ROLLER PLUS 是一款手动机器，旨在帮助用户轻松制作出形状完全均匀的卷寿司。.
 
它既保证了速度、精准度和稳定性，又保留了手工制作的韵味。这是一款可靠且高效的工具，非常适合寿司师傅、餐厅以及要求严格的爱好者。.
要求报价
Maki Roller Plus 卷寿司机照片

技术规格

重量

3.5 公斤

尺寸

38 × 18 × 15 厘米

容量

每小时最多可制作120份卷寿司

滚筒的兼容性

卷寿司的直径：20-60毫米（从细卷到粗卷，卷的长度：最长可达200毫米）

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]]> 手动Maki切片机 – ORION https://sushi-robots.eu/zh/sdm1057-%e5%8d%b7%e5%af%bf%e5%8f%b8%e5%88%87%e5%89%b2%e6%9c%ba/ 2026年1月15日 星期四 12:47:50 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9236 手动卷寿司机：可靠耐用，每小时可制作多达600卷，配备3个辊筒，是日式料理专业人士的理想之选。.

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描述

ORION品牌的手动卷寿司切片器是专业人士在制作卷寿司时兼顾速度与精度的理想工具。.
 
凭借其符合人体工学的设计和简便的手动操作，ORION切片机不仅能确保切口整齐均匀，还能最大限度地提高您日式厨房的工作效率。非常适合专业厨师或专门经营寿司和卷寿司的餐厅。.
要求报价
Maki SDM1057 照片裁切机
SDM1057 卷寿司切割机示意图

技术规格

重量

12 公斤

尺寸

35 × 36 × 55 厘米

容量

同时处理3个卷筒

生产力

每小时最多可制作600份卷寿司，以满足餐厅和餐饮服务商的需求

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]]> 寿司餐车：日本美食的移动革命 https://sushi-robots.eu/zh/%e5%af%bf%e5%8f%b8%e9%a4%90%e8%bd%a6%ef%bc%9a%e6%97%a5%e6%9c%ac%e7%be%8e%e9%a3%9f%e7%9a%84%e7%a7%bb%e5%8a%a8%e9%9d%a9%e5%91%bd/ 2025年12月17日 星期三 08:00:00 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9110 寿司餐车将地道的日式风味与移动性相结合，为人们提供了随时随地品尝寿司的新方式。.

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2025年，日本美食界将迎来一场重大变革，这主要得益于f的兴起专门经营寿司的餐车. 这些移动厨房提供了一种 独特的美食体验, ，将……与……相结合 日式原汁原味与现代便捷性.

食品卡车让人们无需前往传统餐厅就能品尝到高品质的日式料理，因此吸引了越来越多的顾客，并满足了日益增长的对 快捷而精致的餐点. 让我们一起探索这场正在重新定义日本移动餐饮的移动革命。.

轮上呈现的正宗日式料理

寿司餐车不仅提供经典的日式料理，还通过将传统技艺和配方融入移动餐饮模式，重新定义了用餐体验。在日本， Sushi Sakigake 餐车 位于东京丰洲的一家餐厅，完美诠释了这种理念。该餐厅提供各种新鲜鱼类搭配醋饭的拼盘，在移动且氛围轻松的用餐环境中重现了“Omakase”的用餐体验。每份餐点都在顾客眼前现场制作，确保了食材的新鲜与品质。.

在法国，类似的举措也相继涌现。该 Sushi Nebbiu 餐车 位于圣弗洛朗的这家餐厅推出独具创意的菜品，例如番茄罗勒卷，将当地食材与日式灵感巧妙融合。这种经营理念使日式料理更易于大众接受，并吸引了更广泛的客群，从寿司爱好者到寻求全新美食体验的美食家。.

丰富多样的美食选择

寿司餐车不仅提供传统寿司，还供应各种符合现代口味的菜肴：

  • 寿司卷饼 ：将寿司与墨西哥卷饼融合，带来一种创新的美食体验。 .
  • 波奇碗 ：色彩缤纷且健康的碗装料理，融合了米饭、生鱼和新鲜蔬菜。.
  • Temaki ：用海苔卷成的锥形寿司，内馅为米饭和各种配料，非常适合作为快餐食用。 .

自动化助力质量提升

为了确保质量稳定和生产高效，许多餐车 配备专业设备 适用于狭小空间和可变容积。自动化技术使得 实现生产标准化, ，出自 节省时间 和 减少浪费 食品。专业设备通过确保最佳的温度和加工条件，也有助于保障食品安全。.

在 寿司机器人, ，我们提供针对餐车特定需求量身定制的解决方案。我们的设备能够再现日本厨师的精准操作，确保产品 质地均匀且品质优良, ，即使在订单高峰期也是如此。得益于自动化，餐车可以在不影响菜品稳定性和新鲜度的前提下，扩大菜单种类。.

了解我们的机器

独特的客户体验

寿司餐车提供的远不止是一顿简单的饭菜。这种美食体验变得 交互式且个性化的 ：顾客可以观看烹饪过程，与厨师交流，并根据个人口味选择配料组合。这种近距离互动与顾客建立了直接而真实的联系，从而增强了顾客的忠诚度，并 该概念的吸引力.

流动性还使得能够触达 多元化的客户群. 通过在战略要地部署，在 节日 或关于 本地市场的 餐车 能够触达那些可能不会光顾传统餐厅的消费者。这种灵活性提供了 战略优势 相当大，特别是在大城市中 城市或旅游区.

迈向可持续扩张

寿司餐车的兴起契合了负责任且可持续的消费趋势。顾客们追求的是 当地、新鲜且应季的产品. 为满足这些期望，许多餐车开始采取环保措施：使用’可回收包装, ，精选自 本地供应商, ，减少食物浪费并优化库存。.

这一举措不仅有助于减少对环境的影响，还能 重视质量 以及产品的可追溯性。消费者对这些举措表示赞赏，这有助于加强 声誉和客户忠诚度.

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]]> 预防性维护：延长您的日本设备的寿命 https://sushi-robots.eu/zh/%e9%a2%84%e9%98%b2%e6%80%a7%e7%bb%b4%e6%8a%a4%e5%8f%af%e5%bb%b6%e9%95%bf%e8%ae%be%e5%a4%87%e7%9a%84%e4%bd%bf%e7%94%a8%e5%af%bf%e5%91%bd/ 2025年9月9日 星期二 07:00:00 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9042 预防性维护并非可有可无：而是战略必需。.

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在要求严苛的 日本餐饮, ，您的设备是一项巨大的投资。米饼机、洗米机、饺子机……这些精密设备是您生产的核心。然而，许多餐饮业主却忽视了它们的 定期维护, ，从而面临造成高昂损失的故障和服务中断的风险。该 预防性维护 这并非一种选择：而是一项战略必要。.

预防性维护的经济意义 

A 设备 如果疏于维护，其使用寿命可能会缩短40%至60%。对于代表着巨额投资的机器而言，这种疏忽将造成巨大的经济损失。 相反，如果通过系统化的维护计划对设备进行妥善维护，则可将其使用寿命延长至 5至10岁.

机器维护不当所带来的隐性成本不容忽视。除了 维护成本, ……如果您的机器在营业期间或客流高峰期发生故障，可能会导致营业额和品牌声誉的损失。需要注意的是，紧急维修的费用通常比 预先安排的维护。.

日式餐饮设备的技术特点

在……中使用的机器 日本料理 这些器具具有独特的特性，能够体现这种烹饪背后的精湛技艺，因此需要采取特殊的处理方式。以洗米机为例 RM401AGCE, 它采用的过滤系统如果所用水中含有杂质（如水垢），则会很快堵塞。这些杂质会在循环系统中沉积，从而逐渐降低洗衣机的洗涤效果。.

另一个例子是： 饺子机. 这些设备配备了特殊的机械装置，既能精确控制馅料的用量，又能正确地包好饺子。这些机械部件需要定期使用 适合的产品 符合食品标准。使用不合格的产品不仅会影响食品质量，还会损坏机器人的内部结构。.

最佳维护计划

日常检查

每次使用前后，务必 目视检查 机器的状态。该检查主要针对与食品接触的表面、可能存在的泄漏以及基本功能。这一简单的例行检查有助于发现 70%：初现的问题 从而降低故障发生的概率。.

除了这项日常检查外，还有 清洁 机器。这一步骤不容忽视，因为它能清除那些会影响机器部件（如传感器）正常运行的有害残留物。. 

每周维护

这项维护工作体现在 彻底清洗 不仅包括过滤器，还包括对 烘焙校准, ，例如。此时也应为涉及用水功能的设备进行轻度除垢。.

每月活动

这项工作也是由贵方团队负责的，但 更多详情. 这里涉及对电气部件、液压回路的检查，以及对活动部件的检测。如果您的机器配备了嵌入式软件，这也是进行更新的最佳时机。.

年度审查

本次修订，请联系我们的 专业技术人员 以便进行全面检查。这样，您不仅可以提前更换磨损的零部件，还能根据业务发展的变化优化各项设置。.

正在进行维护的技术人员

需关注的绩效指标

如果您的机器出现问题，会有一些迹象提醒您。其中一个 使用时间 比平时更长，, 质量下降 所提供的产品，同时也包括一项 功耗 异常高。.

为了适应这些变化，一个 航行日志 这可能会非常有用。它能帮助您记录设备运行时间、已进行的检修工作等。这些数据是优化维护计划的宝贵信息来源。.

员工培训：一项物有所值的投资

您的团队成员是最先发现设备是否受损的人。这些 进行维护操作培训 基础维护只需较少的投入，却能显著提升设备投资回报率。一位能够识别设备故障早期征兆的厨师，能为您节省维修费用。.

为此，您可以安排一些时间短但频率高的学习环节，重点关注 基本操作 ：清洁、目视检查、紧急停机程序。您的团队承担起责任，确保生产安全。.

随着现代日本设备的日益复杂，聘请专业技术人员已变得必不可少。请选择一家充分了解您的设备且能迅速响应的合作伙伴。与 寿司机器人 可确保您获得所需的专业技术支持，并能获取原厂备件。.

La 预防性维护 将您的设备转变为您通往成功的真正伙伴。这种主动式方法既能保障您的投资安全，又能优化运营成本，并确保生产稳定进行。在质量不容丝毫妥协的行业中，这正是您实现可持续发展的重要关键。.

了解我们的维护服务

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]]> 制面机——ITALGI https://sushi-robots.eu/zh/%e6%84%8f%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%9d%a2%e6%9d%a1%e6%9c%ba/ 2025年8月26日 星期二 11:37:11 +0000 https://sushi-robots.eu/?p=9064 快来了解ITALGI品牌的Modula 3制面机——餐饮业专业人士的终极利器。.

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描述

MODULA 3 是一款多功能组合设备，专为生产鲜面条和饺子而设计，可满足餐饮店、外卖服务商以及所有希望丰富产品种类的专业人士的需求。.

询价时，请选择融资方式 购买 或 租赁 :

要求报价
MODULA 3 ITALGI 面条机的照片

剧目

T3 面条切割器

这款面条切割器可用于制作塔利奥利尼、吉他面、塔利亚泰勒和帕帕代莱。.

25 × 5 × 28 厘米 – 8 公斤

Italgi三缸机头

可倾倒式搅拌罐，配有可拆卸搅拌轴，便于清洁。.

34 × 25 × 27 厘米 – 10 公斤

Italgi V4 机器零件

Italgi的C200压延辊是一款坚固且至关重要的部件，可确保面团均匀、精确地展平，从而保障生产质量和稳定性。.

39 × 45 × 50 厘米 – 60 公斤

230 V

Italgi C200 机型

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