Notre boutique déménage ! Découvrez notre nouvelle marque d’ustensiles : KOZUMI
Lors du 1er trimestre 2024, Sushi Robots est allé à la rencontre de ses clients en participant à 3 salons européens, consolidant ainsi sa présence sur le secteur des machines pour la restauration japonaise. La société a d'abord été présente sur Intergastra à Stuttgart, un salon dédié à l'hôtellerie et la restauration, où elle a exposé ses dernières innovations. Elle a ensuite participé au Sandwich & Snack Show à Paris, salon dédié aux professionnels du snacking et de la restauration rapide. Puis Sushi Robots a exposé sur le salon Hostelco - Alimentaria à Barcelone, où elle a mis en avant ses solutions automatisées pour le secteur de la restauration japonaise.
Sushi Robots 选择参加 2024 年 2 月 3 日至 7 日在斯图加特举办的 Intergastra 展览会。Intergastra 是欧洲领先的酒店和餐饮业展览会，有约 1,500 家参展商和 88,000 名参观者，展出面积达 115,000 平方米。
在寿司机器人展台，参观者可以看到准备米饭的机器，以及制作饭团、饭团和卷寿司的辅助设备。2023 年寿司世界副冠军米歇尔-潘卡尔（Michaël Pankar）现场制作了最新的寿司，让参观者大饱眼福。同时，Kakigori 酒吧使用 Sushi Robots 公司提供的机器展示了日本著名的冰冻甜点。 饺子中心重点展示了设计和烹饪这些非常特别的日式馄饨的解决方案，为各种机器的展示画上了圆满的句号。
多年来，寿司机器人一直是三明治和小吃展的固定参展商。寿司机器人会在展会上与客户和合作伙伴会面，并展示其最新解决方案，为日本料理餐厅经营者提供支持。2024 年的三明治和小吃展于 3 月 13 日和 14 日在巴黎凡尔赛门举行。今年的展会吸引了创纪录的 13600 名参观者，比上届增加了 26%。三明治和小吃展主要面向小吃和快餐业专业人士，Sushi Robots 公司借此机会展示了其用于制作寿司、饺子和炒面的自动化机器，以及用于制作饭团的新型 ASM575CE。
寿司机器人公司借三明治和小吃展之机展示了其新品牌：Izy-Bots。该品牌专注于服务机器人，汇集了各种设备，包括 Sushi Robots 展台上展示的 BellaBot 和 KettyBot。 这些机器人引起了与会者的极大兴趣，说明餐饮业的自动化趋势越来越明显。
日本料理学院是寿司机器人的另一个品牌，它在展台上展示了面向专业人士的培训课程。该培训学校提供专业课程，旨在完善日本料理领域的烹饪技能。共有三种课程：寿司、饺子和拉面。 日本料理学院与公认的培训师和专业人士密切合作，提供尽可能贴近行业实际和尊重日本烹饪文化的课程。
法国寿司锦标赛是本届展会的亮点之一，今年已是第七届。第 Tino Singharaj 获得了第一名。Sushi Robots 将于 2024 年再次举办法国寿司大赛，这证明了 Sushi Robots 对在法国推广日本料理文化的兴趣和承诺。
寿司机器人随后参加了 2024 年 3 月 18 日至 21 日在巴塞罗那举行的 Hostelco - Alimentaria 商品交易会。
展会面积达 100,000 平方米，共有 107,900 名参观者和 3,200 家参展商，为我们的西班牙子公司提供了与客户和潜在客户会面的机会。
公司的各个部门都在展台上亮相：准备米饭的机器，制作饭团、饭团和卷饼的辅助设备，Kakigori 吧台，以及制作饺子和空心面团的机器。2023 年寿司世界锦标赛亚军 Michaël Pankar 在 Autec 机器的帮助下制作了微小的寿司，令参观者大饱口福：ASM865CE 用于制作米垫，ASM430CE 用于制作饭团。
在西班牙展会期间，我们的合作伙伴 Anko 公司展出了 HLT700XLCE 机器，特别强调了 Gyoza - Empanadas 行业。现场演示和实际情况使我们能够满足客户最严格的要求。寿司机器人第二次参加巴塞罗那 Hostelco 展会又取得了巨大成功。
