Το σούσι συχνά συγχέεται στο δυτικό μυαλό. Είναι όλα τα σούσι μάκι ή όλα τα μάκι σούσι; Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα, ρίχνοντας μια ματιά στους διαφορετικούς τύπους σούσι!
Γενικά
Το σούσι φτιάχνεται κυρίως από ρύζι με ξύδι, φύλλα φύκι nori και συστατικά όπως ψάρι, κρέας, αυγά και λαχανικά.
Το maki
Ρολά Καλιφόρνιας
Το California είναι παρόμοιο με το maki ως προς τον τρόπο παρασκευής του. Αυτό που τα διαφοροποιεί είναι ο αριθμός των συστατικών στη γέμιση και το φύλλο nori στο εσωτερικό του ρολού. Το ρολό Καλιφόρνια περιέχει 3 συστατικά, κάνοντάς το ακόμα πιο νόστιμο!
Το nigiri
Το νιγκίρι είναι ένα ζυμαρικό ρυζιού με μια φέτα ψάρι ή ομελέτα στην κορυφή. Είναι ένα απλό αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικό πιάτο! Με τη μηχανή μας για νιγκίρι ASM460CEΘα ξέρετε τα πάντα για την παρασκευή νιγκίρι!
Onigiri
Το onigiri είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό σνακ με τη μορφή μιας τριγωνικής μπάλας ρυζιού γεμιστής με ψάρι ή άλλο φαγητό.
Sashimi
Το σασίμι είναι μια φέτα ψάρι, οστρακοειδή ή θαλασσινά.
Temaki
Το Temaki είναι σούσι σε σχήμα κώνου. Για να το ετοιμάσετε, απλά τοποθετήστε το στρώμα ρυζιού σας σε ένα φύλλο φύκι nori, τοποθετήστε τα υλικά από πάνω και στη συνέχεια τυλίξτε το σε ρολό για να σχηματίσετε έναν κώνο.
Μπουρίτο σούσι
Αν πεινάτε πολύ, τα μπουρίτος σούσι είναι η τέλεια λύση! Αυτό το πιάτο είναι αντάξιο του ονόματός του, καθώς έχει το σχήμα ενός πραγματικού μπουρίτο, αλλά είναι φτιαγμένο με κλασικά υλικά σούσι. Χάρη στο μέγεθός του, μπορείτε εύκολα να χωρέσετε περισσότερα υλικά από ό,τι σε άλλα σούσι!
Onigirazu
Σας αρέσουν τα σάντουιτς αλλά θα θέλατε μια αλλαγή από το ψωμί; Δοκιμάστε onigirazu! Το ρύζι και τα φύκια nori αντικαθιστούν το ψωμί. Μετά από αυτό, μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη με τις γεμίσεις που σας αρέσουν.