Le mois dernier, les 30 et 31 mars a eu lieu l’édition 2022 du Sandwich & Snack Show, un salon à ne pas rater pour tous les professionnels du Snacking ! Avec ses nombreux championnats et exposants, pas de quoi s’ennuyer pendant ces deux journées à Paris Porte de Versailles.
Ένα ολοκαίνουργιο περίπτερο για τα ρομπότ σούσι
Φέτος, τα ρομπότ σούσι έκαναν μεταμόρφωση! Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να θαυμάσουν ένα νέο, βελτιστοποιημένο περίπτερο, ειδικά σχεδιασμένο για να προβάλλει τέλεια τα μηχανήματα και τα σκεύη.
Ένας σπουδαίος σεφ στο τιμόνι
Ένα άλλο νέο χαρακτηριστικό για τα ρομπότ σούσι: ένας διάσημος σεφ έχει εμφανιστεί πίσω από την επιφάνεια εργασίας στο σταντ! Πιθανότατα θα τον έχετε ακούσει, καθώς είναι ο αντιπρόεδρος του γαλλικού σούσι για τα έτη 2018, 2019 και 2021: Jérémi Seguda. Σεφ του δικού του εστιατορίου στο Chamonix, ο Jérémi εντυπωσίασε τους επισκέπτες με το νόστιμο σούσι του.
Ένας σπουδαίος σεφ συνοδευόμενος από ποιοτικά μηχανήματα: μηχανή στρώματος ρυζιού, μηχανή nigiri, κόφτης maki, πλυντήριο και μίξερ ρυζιού εντυπωσίασε επίσης τους περίεργους επισκέπτες.
Το ξέρατε; Μετά την εμφάνισή του στο περίπτερό μας, ο Jérémi Seguda θα λάβει σύντομα μέρος στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Sushi στο Τόκιο. Μια συμμετοχή που χρηματοδοτείται μεταξύ άλλων από τα Sushi Robots!
Ένα τρελό γαλλικό πρωτάθλημα
Φέτος, η Alexis Luong, η Γαλλίδα πρωταθλήτρια σούσι του 2021, έδωσε τη θέση της σε μια νέα πρωταθλήτρια. Στο βάθρο ανέβηκε φέτος ο Michaël Pankar στην πρώτη θέση, ακολουθούμενος από τη Marie Seguin και τον Naranbaatar Enkhtaivan στην τρίτη θέση.
Ως μακροχρόνιος συνεργάτης του διαγωνισμού, η Sushi Robots παρείχε και φέτος στους υποψηφίους σανίδες κοπής συνοδευόμενοι από τους αναμνηστικά καθίσματα καθώς και makisu. Ο νικητής, Michael Pankar, κέρδισε φέτος ένα Ohitsu, δωρεά της Sushi Robots σε συνεργασία με τη Hasegawa.
Όλη η ομάδα Sushi Robots θα ήθελε να ευχαριστήσει όλους όσους ήρθαν στην έκθεση για να μας γνωρίσουν. Για την επόμενη έκδοση του Έκθεση σάντουιτς & σνακΤα λέμε στις 12 και 13 Απριλίου 2023!