Eventi
I robot del sushi a Host Milano 2023
Dal 13 al 17 ottobre 2023, il team di Sushi Robots ha fatto scalpore a Host Milano, uno dei maggiori eventi dedicati all'industria alimentare.
Sandwich & Snack Show 2022: una festa per gli occhi e per le papille gustative!
Il mese scorso, il 30 e 31 marzo, si è svolta l'edizione 2022 del Sandwich & Snack Show, un'imperdibile fiera di settore per
Salone del panino e dello snack 2021
Il Salone del Panino e dello Snack si è tenuto a Parigi il 13 e 14 ottobre 2021 e Sushi Robots vi partecipa ormai da 4 anni!
Polagra: la prima fiera in Polonia per i robot da sushi
Dal 26 al 28 settembre 2022, Sushi Robots è stata presente alla fiera Polagra, un'esposizione internazionale dedicata ai professionisti dell'industria agroalimentare e visitata da
Blog
Sushi en Restaurant : Homme vs Machine – Comment optimiser la préparation sans sacrifier la qualité
Depuis des siècles, la confection des Sushi repose sur le savoir-faire minutieux des maîtres Sushi. Chaque geste est répété des milliers de fois pour atteindre
Automatisation en cuisine : Pourquoi faut-il investir dans des machines ?
Dans un secteur aussi exigeant que la restauration, l’optimisation du temps et des ressources est essentielle. L’automatisation des cuisines professionnelles s’impose aujourd’hui comme une solution
Sushi Robots: un inizio d'anno in volo
Durante il primo trimestre del 2024, Sushi Robots ha incontrato i suoi clienti partecipando a 3 fiere europee, consolidando la sua presenza.
Robot di servizio: i sistemi automatizzati danno una mano
Dopo le macchine per la gastronomia giapponese di Sushi Robots, l'Europa continua la sua rivoluzione robotica. I robot di servizio stanno arrivando in
Sushi Robots apre le porte del suo centro di formazione, l'Accademia della Cucina Giapponese
Sushi Robots, leader europeo nella produzione di macchine per la gastronomia giapponese, annuncia l'apertura della Japanese Cuisine Academy, un centro di formazione per professionisti.
Articolo Francia Sushi 2023 - Progressi costanti
Fondato nel 2015, il principale produttore europeo di macchinari per la gastronomia giapponese sta facendo ottimi progressi, con una crescita prevista di 30 % entro il 2022.
La storia del ramen nel tempo
I ramen, i deliziosi spaghetti giapponesi immersi in un brodo saporito, hanno conquistato le papille gustative di tutto il mondo. Tuttavia, dietro questa apparente semplicità si nasconde
Kakigori: 6 consigli per un dessert giapponese rinfrescante e delizioso
Il kakigori è un dessert ghiacciato giapponese che ha conquistato i cuori dei buongustai di tutto il mondo. Composto da ghiaccio tritato ricoperto di sciroppo
5 consigli per la manutenzione della macchina per il sushi
La corretta manutenzione della macchina per sushi è essenziale per garantirne la durata nel tempo. Molto utile per produrre sushi più velocemente e più
Gyoza: scoprite tutta la storia!
Oggi il gyoza è diventato un piatto famoso a livello internazionale, sempre più apprezzato dagli occidentali. Ma da dove viene realmente il gyoza e quali sono le sue origini?
Pulire la cucina non è mai stato così facile!
L'igiene è una priorità nell'industria alimentare. Spesso in cucina vengono utilizzati molti prodotti per pulire, sgrassare e disinfettare, che
Tonno a 130.900 euro nel primo giorno del mercato giapponese!
Il pesce più popolare per il sushi in Europa è senza dubbio il salmone. Ha acquisito questa popolarità dopo che il governo
Come riconoscere i diversi tipi di sushi?
Il sushi è spesso confuso nella mente degli occidentali. Tutto il sushi è maki o tutto il maki è sushi? Noi
Kakigori: la storia del dessert estivo giapponese
Il kakigori, un dessert a base di gelato grattugiato molto popolare in Giappone, è una delizia estiva apprezzata da secoli. Questo rinfrescante dessert si ottiene grattugiando
