Automatisation en cuisine : Pourquoi faut-il investir dans des machines ?

Dans un secteur aussi exigeant que la restauration, l’optimisation du temps et des ressources est essentielle. L’automatisation des cuisines professionnelles s’impose aujourd’hui comme une solution incontournable pour améliorer la productivité, réduire les coûts et offrir une meilleure qualité de service aux clients. Mais en quoi consiste réellement l’automatisation ? Pourquoi faut-il investir dans des machines […]
Sushi Robots: een vliegende start van het jaar

Tijdens het 1e kwartaal van 2024, ging Sushi Robots erop uit om zijn klanten te ontmoeten door deel te nemen aan 3 Europese beurzen, om zo zijn aanwezigheid in de Japanse cateringmachine sector te consolideren. Het bedrijf was voor het eerst aanwezig op Intergastra in Stuttgart, een vakbeurs gewijd aan de horeca, waar het [...]