Sushi-Robôs nasceu de uma aposta louca: equipar os proprietários de restaurantes com máquinas do Japão e ajudá-los a produzir o famoso sushi.
Tudo começou com a criação da "The Sushi School" em Londres, que foi um grande sucesso junto dos profissionais que procuravam formação. Mais tarde, após várias viagens ao Japão, apercebemo-nos da importância das máquinas e da sua capacidade de ajudar os chefes de sushi na sua produção.
Ao longo dos anos, o Sushi-Robots tornou-se o Líder europeu no domínio das máquinas para a gastronomia japonesa, graças ao seu serviço de manutenção e assistência único e dedicado.
Além disso, a Sushi-Robots é o distribuidor exclusivo da marca AUTEC, cujas máquinas e peças sobressalentes temos em stock.
Emmanuel Letellier decidiu regressar à sua região natal: La Rochelle. Rapidamente foi abordado pela cadeia Sushi Shop para fazer um trabalho de consultoria.
Uma das áreas propostas para melhoria foi a introdução de máquinas. Como resultado, a The Sushi School criou a marca Sushi Robots com o objetivo de vender máquinas para a gastronomia japonesa em toda a Europa.
A aventura começou com três pessoas: Emmanuel Letellier como diretor, Alice Touchais como responsável de marketing e Dylan Kane como técnico.
Emmanuel Letellier quer vender a empresa para se dedicar a uma nova atividade. A Sushi School é comprada pelo grupo Baelen.
Esta aquisição permitiu à empresa entrar em novas novas instalações no mesmo mês, para crescer, estruturar-se e, assim, tornar-se mais competitivo.
A pertença ao grupo também permitiu à Sushi Robots receber apoio e aconselhamento nos seus vários grandes projectos. Alice Touchais e Kiyoko Hay assumem a direção da empresa.
A Escola de Sushi torna-se oficialmente Robôs Sushi.
É criada uma filial da Sushi Robots no Reino Unido: Robôs Sushi Reino Unido.
O objetivo desta filial é desenvolver o mercado britânico na sequência da aquisição da licença Autec (marca distribuída pela Sushi Robots) ao antigo distribuidor da marca, a Monk.
Foi criada uma nova filial, desta vez em Espanha: Robôs Sushi Espanha. Depois de a direção ter analisado o mercado, rapidamente se concluiu que a implantação neste país era crucial para o nosso desenvolvimento, tendo em conta a procura.
Abertura de um showroom em Polónia.
Criação oficial de uma filial na Polónia: Robôs Sushi Takumi.
Uma nova loja europeia para a Sushi Robots, desta vez em Alemanha.
E a aventura continua...
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