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Quem somos nós?

Sushi-Robôs nasceu de uma aposta louca: equipar os proprietários de restaurantes com máquinas do Japão e ajudá-los a produzir o famoso sushi.

Tudo começou com a criação da "The Sushi School" em Londres, que foi um grande sucesso junto dos profissionais que procuravam formação. Mais tarde, após várias viagens ao Japão, apercebemo-nos da importância das máquinas e da sua capacidade de ajudar os chefes de sushi na sua produção.

Ao longo dos anos, o Sushi-Robots tornou-se o Líder europeu no domínio das máquinas para a gastronomia japonesa, graças ao seu serviço de manutenção e assistência único e dedicado.

Além disso, a Sushi-Robots é o distribuidor exclusivo da marca AUTEC, cujas máquinas e peças sobressalentes temos em stock.

Os nossos valores

Adaptabilidade

Bondade

Escuta e apoio

Reatividade

Picto cohesion

Espírito de equipa
& Coesão

Conhecimento

História

2004

Criação de A Escola de Sushi por Emmanuel Letellier em Londres. Trata-se de uma escola dedicada à formação de profissionais de restauração japoneses. Foi um grande sucesso.

Emmanuel Letellier foi então encarregado por Monk (antigo agente da marca Autec) de confecionar sushi numa feira. Foi assim que tomou consciência da importância das máquinas de sushi no mundo da gastronomia japonesa.

Estes tornam possível produzir sushi de forma mais eficiente e com a mesma qualidade como se tivesse sido feito inteiramente por um chef de sushi.

2015

Emmanuel Letellier decidiu regressar à sua região natal: La Rochelle. Rapidamente foi abordado pela cadeia Sushi Shop para fazer um trabalho de consultoria.

Uma das áreas propostas para melhoria foi a introdução de máquinas. Como resultado, a The Sushi School criou a marca Sushi Robots com o objetivo de vender máquinas para a gastronomia japonesa em toda a Europa.

A aventura começou com três pessoas: Emmanuel Letellier como diretor, Alice Touchais como responsável de marketing e Dylan Kane como técnico.

março de 2020

Emmanuel Letellier quer vender a empresa para se dedicar a uma nova atividade. A Sushi School é comprada pelo grupo Baelen.

Esta aquisição permitiu à empresa entrar em novas novas instalações no mesmo mês, para crescer, estruturar-se e, assim, tornar-se mais competitivo.

A pertença ao grupo também permitiu à Sushi Robots receber apoio e aconselhamento nos seus vários grandes projectos. Alice Touchais e Kiyoko Hay assumem a direção da empresa.

junho de 2020

 

A Escola de Sushi torna-se oficialmente Robôs Sushi.

julho de 2020
Photo uk

É criada uma filial da Sushi Robots no Reino Unido: Robôs Sushi Reino Unido.

O objetivo desta filial é desenvolver o mercado britânico na sequência da aquisição da licença Autec (marca distribuída pela Sushi Robots) ao antigo distribuidor da marca, a Monk.

fevereiro de 2022
Photo Espagne

Foi criada uma nova filial, desta vez em Espanha: Robôs Sushi Espanha. Depois de a direção ter analisado o mercado, rapidamente se concluiu que a implantação neste país era crucial para o nosso desenvolvimento, tendo em conta a procura.

março de 2022

Abertura de um showroom em Polónia.

setembro de 2022
Photo Pologne

Criação oficial de uma filial na Polónia: Robôs Sushi Takumi.

2023

Início dos trabalhos para ampliação e renovação instalações em La Rochelle.

junho de 2023

Abertura de um showroom em Madrid.

setembro de 2023
Photo allemagne

Uma nova loja europeia para a Sushi Robots, desta vez em Alemanha.

E a aventura continua...

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