Beskrivning
Tack vare risautomaten RDR-600, kan du noggrant kontrollera vikten på dina portioner, vilket ger en jämn servering utan svinn. Det inbyggda vägningssystemet med lastcell möjliggör en exakt viktmätning och garanterar att varje portion som serveras stämmer exakt med den inställda mängden.
Maskinen kan anpassas till en mängd olika behållare: skålar, måltidsbrickor eller bentolådor kan skräddarsys efter dina behov, så att de enkelt passar in i ditt restaurangkoncept. Dispenseringsmetoden bevarar risets naturliga konsistens, som fördelas jämnt i behållaren utan att packas ihop eller pressas samman, vilket gör att riset behåller sin mjukhet och smak.
RDR-600 möjliggör dessutom en helt hygienisk självbetjäning: det behövs ingen spatel för att portionera ut riset, vilket minskar antalet hanteringsmoment och risken för kontaminering. Maskinen är enkel att använda och underlättar arbetet för er personal samtidigt som den garanterar en snygg och enhetlig presentation vid varje servering.
Varför begagnat?
Att välja en begagnad maskin innebär att man minskar avfallet och ger nytt liv åt utrustning som fortfarande fungerar bra, vilket leder till en mindre belastning på miljön. Denna RDR-600 fungerar fortfarande utmärkt och är pålitlig – redo att få ett nytt liv i ditt kök.
Tekniska specifikationer
Vikt
35 kg
Mått
39,2 × 59,5 × 75,6 cm
Produktivitet
1 200 portioner/dag (baserat på 140 g)
Kapacitet i behållare
24 kg