Archives des Événement - Sushi Robots

Sushi Robots sur le salon Host Milano 2023

Marie Louineau — Mon, 30 Oct 2023 14:16:24 +0000

Du 13 au 17 octobre 2023, l'équipe Sushi Robots a fait sensation au salon Host Milano, l'un des plus grands événements dédiés à l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie. Cette année, notre présence sur ce salon emblématique en Italie a été une très bonne expérience, nous permettant de présenter nos nouvelles machines et nos best sellers au monde entier.

Découverte de nos machines

Le stand de Sushi Robots, avec sa nouvelle superficie de 40m2, a attiré l’attention des visiteurs venus des quatre coins du globe. Notre équipe a eu le privilège de présenter nos machines, conçues pour améliorer les processus de production dans le milieu de la restauration. Les visiteurs ont pu découvrir nos machines à sushi, gyoza, poke et kakigori en action. L’efficacité, la précision et la rapidité de nos machines ont suscité l’admiration des professionnels de l’industrie et des amateurs de gastronomie.

Dégustations sur le stand

Outre la démonstration de nos machines, nous avons offert aux visiteurs l’opportunité de savourer des plats typiques de la gastronomie japonaise. Les sushi réalisés par le Sushi Chef Michaël Pankar (Champion de France et d’Europe ainsi que Vice-Champion du Monde de Sushi) ont conquis les papilles des visiteurs. Une parfaite occasion pour découvrir le résultat fourni par nos machines en action.

Les visiteurs ont également pu découvrir les kakigori, dessert glacé japonais fabriqués à l’aide de nos machines électrique et manuelle sur un pôle dédié.

Quelques chiffres sur Host Milano

Cette année, Host Milano a établi de nouveaux records en termes de participation et d’impact. Quelques chiffres qui témoignent du succès de l’événement :

Plus de 2 000 exposants issus de 55 pays ont pris part à l’événement, offrant une large diversité aux visiteurs.
Le salon a attiré plus de 200 000 visiteurs en provenance de 171 pays, mettant en évidence sa portée mondiale.
Plus de 500 nouveautés ont été présentées, illustrant l’innovation continue au sein de l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie.

Notre participation à Host Milano 2023 a été une belle expérience pour toute l’équipe Sushi Robots. Nous sommes reconnaissants envers tous ceux qui ont visité notre stand et qui ont partagé leur enthousiasme pour nos machines. L’expérience positive que nous avons vécue à ce salon d’envergure mondiale nous motive à continuer d’innover et de proposer au secteur de la gastronomie des produits à la pointe de la technologie.

Rendez-vous maintenant en février, en Allemagne, sur le salon Intergastra pour découvrir ou redécouvrir nos univers et nos machines !

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Sandwich & Snack Show 2022 : du plaisir pour les yeux et les papilles !

Marie Louineau — Mon, 31 Jul 2023 10:01:00 +0000

Le mois dernier, les 30 et 31 mars a eu lieu l’édition 2022 du Sandwich & Snack Show, un salon à ne pas rater pour tous les professionnels du Snacking ! Avec ses nombreux championnats et exposants, pas de quoi s’ennuyer pendant ces deux journées à Paris Porte de Versailles.

Un stand tout neuf pour Sushi Robots

Cette année, Sushi Robots s’est refait une beauté ! Les visiteurs ont pu admirer un nouveau stand optimisé, créé sur mesure, qui a su mettre parfaitement en valeur les machines et les ustensiles.

Un grand chef aux commandes

Encore une nouveauté pour Sushi Robots, un chef de renom est apparu derrière le plan de travail du stand ! Vous le connaissez sûrement puisqu’il s’agit du Vice-Champion de France de Sushi 2018, 2019 et 2021 : Jérémi Seguda. Chef de son propre restaurant à Chamonix, Jérémi a su impressionner les visiteurs avec des sushi aux goûts savoureux.

Un grand chef accompagné de machines de qualité : machine à tapis de riz, machine à nigiri, découpeuse à maki, laveuse et mélangeuse à riz ont su également impressionner les visiteurs curieux de les découvrir.

Le saviez-vous ? Après sa présence sur notre stand, Jérémi Seguda participera prochainement au Championnat du Monde de Sushi à Tokyo. Une participation sponsorisée entre autres par Sushi Robots !

Un Championnat de France de folie

Cette année, Alexis Luong, Champion de France de Sushi 2021 a cédé sa place à un nouveau champion. Sur le podium cette année, Michaël Pankar arrivé en première place, suivi de Marie Seguin et de Naranbaatar Enkhtaivan en troisième position.

En tant que partenaire historique du concours, Sushi Robots a cette année encore fourni aux candidats des planches à découper accompagnées de leurs réhausseurs ainsi que des makisu. Nouveauté cette année, le gagnant, Michael Pankar a pu repartir avec un Ohitsu offert par Sushi Robots en partenariat avec Hasegawa.

Toute la team Sushi Robots remercie l’ensemble des personnes qui se sont déplacées jusqu’au salon pour la rencontrer. Pour la prochaine édition du Sandwich & Snack Show, rendez-vous les 12 et 13 avril 2023 !

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Sandwich & Snack Show 2021

Marie Louineau — Mon, 24 Jul 2023 12:29:48 +0000

Les 13 et 14 octobre 2021 avait lieu à Paris le Sandwich & Snack Show, un salon auquel Sushi Robots participe depuis maintenant 4 ans !

Sushi Robots : partenaire du Championnat de France de Sushi

Chaque année, lors du Sandwich & Snack Show a lieu un événement important dans le monde du sushi : le Championnat de France de Sushi. Depuis sa première édition en 2017, Sushi Robots, partenaire du concours, fournit les Makisu, Planches à découper et Rehausseurs de la marque Hasegawa aux candidats !

Cette année, la compétition fût rude entre les 9 candidats qui ne rêvaient que d’une chose : être sélectionnés pour entrer dans l’équipe de France de Sushi d’Éric Ticana et représenter leur pays lors du Championnat du Monde à Tokyo.

Au programme, 5 épreuves pour départager les participants :

Une épreuve de préparation du poisson en 15 minutes.
Une épreuve végétale où, comme son nom l’indique, les candidats ont dû préparer 10 pièces sans aucun produit animal.
Une épreuve signature avec la création de 10 pièces identiques choisies par les candidats.
Une épreuve Edomae où les candidats ont dû préparer entre autres des pièces de nigiri et de maki.
L’épreuve finale : le Freestyle avec des créations originales des candidats qui ont su montrer toute leur créativité.

Alexis Luong, le grand gagnant de cette journée

16h : les résultats sont annoncés, le Champion de France de Sushi se nomme Alexis Luong. À 31 ans, il est chef de son restaurant Itoko à Castries dans le sud de la France. Juste derrière lui se trouvent Jeremy Seguda en deuxième position et Christos Martzoukos sur la troisième place du podium

Du monde pour (re)découvrir Sushi Robots

Sur le stand N.17 où se trouvait Sushi Robots, les clients et curieux se sont retrouvés. Dylan notre Sushi Chef a pu montrer tout au long de la journée l’efficacité de nos machines. De la ASM865CE, notre machine à tapis de riz, à la ASM410CE, notre machine à nigiri en passant par la LCC105, notre découpeuse à maki, les sushi ont été produits en quantité pendant ces deux journées de salon pour le plus grand plaisir des papilles et des yeux des visiteurs.

Découvrir les machines, présenter son projet, demander des devis… Toutes les raisons sont bonnes pour venir voir Sushi Robots sur les salons. Suivez-nous sur Facebook, Instagram ou LinkedIn pour suivre les actualités événementielles de Sushi Robots !

Toute la team Sushi Robots remercie l’ensemble des personnes qui se sont déplacées jusqu’au salon pour la rencontrer. Rendez-vous les 30 et 31 mars 2022 pour la prochaine édition du Sandwich & Snack Show à Paris mais aussi du 4 au 7 avril au salon Alimentaria à Barcelone !

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Polagra : Premier salon en Pologne pour Sushi Robots

admin — Tue, 07 Mar 2023 09:02:23 +0000

Du 26 au 28 septembre 2022, Sushi Robots était présent sur le salon Polagra, salon international, dédié aux professionnels de l’industrie agro-alimentaire et visité par des dizaines de milliers de visiteurs à la recherche de nouveaux produits. Lieu d’inspiration, Polagra accueille également la prestigieuse coupe culinaire de la gastronomie polonaise.

Une première pour Sushi Robots

Après plusieurs salons en France (SIAL, SIRHA, Sandwich & Snack Show) et en Espagne (Alimentaria), Sushi Robots a souhaité mettre en lumière sa filiale Polonaise connue sous le nom de Takumi. Clients actuels et prospects ont pu assister à la démonstration des machines distribuées par Sushi Robots, rencontrer le technico-commercial polonais : Marcin Kwiecinski, et déguster les sushi fraîchement réalisés par le chef et les machines.

Une récompense pour le stand

Au cours du salon Polagra, Sushi Robots a eu la joie de recevoir l’Acanthe d’Or de la part d’un groupe d’experts en design, marketing et communication évènementielle. Cette distinction décernée par le Groupe MTP vise à récompenser les meilleures solutions architecturales et graphiques favorisant la communication directe avec le client et mettant en valeur l’image positive de l’entreprise lors des salons.

Une nouveauté en avant-première

Revenant d’un voyage au Japon, la directrice de Sushi Robots : Alice Touchais, a présenté en avant-première un nouveau produit disponible sur la boutique en ligne de Sushi Robots : le Maekake. Ce tablier made in Japan est un produit traditionnel fabriqué sur des métiers à tisser de plus de 100 ans et selon une méthode ancestrale. Disponible en différentes longueurs, unis, à motifs ou personnalisable il sera un atout pour toute entreprise ou boutique qui souhaite apporter une touche japonaise à son accueil client. Porté par l’ensemble de l’équipe Sushi Robots sur le stand, le Maekake a su attirer l’œil des visiteurs.

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