Arama
Arama

Etkinlikler

Blog

Gyoza
Gastronomi

Restoranlarda Gyoza : İnsan Makineye Karşı - Kaliteyi korurken üretimi iyileştirmek

Geleneksel bilgi birikimi rakipsiz kalsa da, manuel üretimin tutarlılık, verimlilik ve karlılık açısından yadsınamaz sınırları vardır. Suşi endüstrisini dönüştüren yenilikçi çözümler sunan otomasyon tam da bu noktada devreye giriyor. Bu makalede, Suşi üretimindeki 4 hatayı ve bu zorlukları ele alan otomasyonla bunlardan nasıl kaçınılacağını keşfediyoruz.

Daha fazla oku "
Gastronomi

Suşi üretiminde yapılan 4 hata ve otomasyon sayesinde bunlardan nasıl kaçınılacağı

Geleneksel bilgi birikimi rakipsiz kalsa da, manuel üretimin tutarlılık, verimlilik ve karlılık açısından yadsınamaz sınırları vardır. Suşi endüstrisini dönüştüren yenilikçi çözümler sunan otomasyon tam da bu noktada devreye giriyor. Bu makalede, Suşi üretimindeki 4 hatayı ve bu zorlukları ele alan otomasyonla bunlardan nasıl kaçınılacağını keşfediyoruz.

Daha fazla oku "
Gastronomi

Suşi makinelerinizi neden kiralıyorsunuz?

Suşi makineleri, Japon mutfağının giderek daha fazla ilgi gördüğü bir dünyada, geleneksel yemeklerin hassas ve verimli bir şekilde hazırlanmasını mümkün kılan teknolojik bir yeniliği temsil ediyor. İster bir restoran sahibi isterse bir etkinlik ikramcısı olun, şu soru ortaya çıkıyor: Suşi makineleri satın almalı mısınız yoksa kiralamalı mısınız? Bu makale, Japon gastronomisi için makineler gibi ekipman kiralamanın birçok avantajını özetlemektedir. 

Daha fazla oku "
Vejetaryen suşi fikri: Salatalık ve fromage frais ile Kaliforniya
Gastronomi

Evde yapabileceğiniz 5 kolay vejetaryen suşi fikri

İster Japon mutfağının hayranı olun, ister meraklı bir vejetaryen olun ya da sadece yeni tatlar arıyor olun, işte evde yapabileceğiniz 5 vejetaryen suşi tarifi. Bu fikirlerin hazırlanması kolay, lezzetli ve orijinal, renkli ve sağlıklı bir yemek için mükemmeldir.

Daha fazla oku "

Haber bültenimize abone olun