Notre boutique déménage ! Découvrez notre nouvelle marque d’ustensiles : KOZUMI
配料的质量是成功制作 Kakigori 的基础。选择新鲜的时令水果、自制糖浆或知名品牌的糖浆。新鲜的配料保证了自然的风味和更好的口感体验。不要犹豫，尝试不同的水果和糖浆组合，创造出独一无二的美味 Kakigori。
刨冰是 Kakigori 的核心，因此必须使用泉水或过滤水制作。优质水能改善冰淇淋的质地和风味，去除可能改变甜点口味的杂质。避免使用自来水，因为其味道会影响 Kakigori 的最终效果。
要获得完美的碎冰口感，需要使用合适的设备，如 Kakigori 机器。机器有手动和电动两种。碎冰必须细腻、轻盈并能融化，这样制作出的 Kakigori 才会有空气感，吃起来才会舒服。
糖浆是 Kakigori 的关键配料，能为 Kakigori 增添淡淡的甜味和香气。您可以尝试使用不同口味的糖浆，以满足各种喜好。草莓和柠檬等经典口味总是很受欢迎，但也可以加入抹茶、柚子或芒果等异国风味。
Kakigori 是一个自由发挥创造力的机会，您可以在质地和馅料上大做文章。加入新鲜水果，增添新鲜感和色彩。加入木薯珍珠、糖果或蛋糕块，带来有趣的美食体验。别忘了在 Kakigori 上淋上糖浆、鲜奶油或抹茶粉，味道会更加鲜美。
要唤起顾客的欲望，摆盘至关重要。使用美观的碗来盛放 Kakigori。将装饰品和水果和谐地摆放在一起，营造出令人食欲大增的视觉效果。切记使用各种颜色，让甜点更有食欲。记住，我们也是用眼睛吃饭的！
只要掌握这些制作优质刨冰的窍门，您就能成为这种清爽可口的日式甜点的专家。最佳窍门包括使用新鲜、优质的配料，制作清淡、入口即化的刨冰，改变糖浆的口味，添加创意配料，以及精心摆盘。发挥您的创造力和胆识，制作出独一无二的 Kakigori，吸引您的味蕾，给您的顾客留下深刻印象。
