寿司机器人 诞生于一场疯狂的赌博：为餐馆老板配备来自日本的机器，帮助他们制作著名的寿司。
一切始于在伦敦创办的 "寿司学校"，该学校在寻求培训的专业人士中取得了巨大成功。后来，经过几次日本之行，我们意识到了机器的重要性以及它们在帮助寿司厨师制作寿司方面的能力。
多年来，寿司机器人已经成为了 欧洲领导人 在日本料理机械领域，得益于其独特而专业的维护和协助服务。
此外，Sushi-Robots 还是 AUTEC 品牌的独家经销商，我们库存有该品牌的机器和备件。
埃马纽埃尔-莱特利耶决定回到自己的家乡： 拉罗谢尔.不久，寿司连锁店邀请他去做一些咨询工作。
建议改进的领域之一是引进机器。因此，寿司学校创立了 "寿司机器人 "品牌，目的是在全欧洲销售日本美食机器。
冒险之旅从三个人开始：埃马纽埃尔-莱特利耶（Emmanuel Letellier）担任总监，爱丽丝-图雅丝（Alice Touchais）担任营销经理，迪伦-凯恩（Dylan Kane）担任技术员。
Emmanuel Letellier 希望出售公司，专注于新的业务。寿司学校被 Baelen 集团收购。
这次收购使公司能够进入新的领域。 新址 在同一个月里，公司发展壮大，调整自身结构，从而提高竞争力。
作为该集团的一员，Sushi Robots 还能在各种重大项目上获得支持和建议。Alice Touchais 和 Kiyoko Hay 接管了公司的管理工作。
寿司学校正式成为 寿司机器人.
寿司机器人子公司在英国成立： 寿司机器人英国.
该子公司的目标是在从 Autec（由 Sushi Robots 经销的品牌）的前经销商 Monk 处购买 Autec 许可证之后，开发英国市场。
在西班牙成立了一家新的子公司： 西班牙寿司机器人.管理层对市场进行分析后，很快得出结论：鉴于市场需求，在该国设立公司对我们的发展至关重要。
在 波兰.
在波兰正式设立子公司： 寿司机器人 Takumi.
寿司机器人在欧洲的新旗舰，这次是在 德国.
冒险仍在继续
