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Les sushi sont fabriqués principalement avec du riz vinaigré, des feuilles d’algues nori et d’ingrédients comme du poisson, de la viande, des œufs et des légumes.
Un california ressemble dans sa fabrication à un maki. Ce qui les différencie, c’est le nombre d’ingrédients pour la garniture ainsi que la feuille de nori qui se trouve à l’intérieur du rouleau. On retrouve 3 ingrédients dans le california roll, ce qui le rend encore plus gourmand !
Le nigiri est une boulette de riz avec une tranche de poisson ou d’omelette sur le dessus. Il s’agit d’un met simple mais très efficace ! Avec notre machine à nigiri ASM460CE, la fabrication des nigiri n’aura plus de secret pour vous !
Le onigiri est un en-cas populaire au Japon qui se présente sous la forme d’une boule de riz généralement triangulaire qui est farcie de poisson ou de tout autre aliment.
Le sashimi est une tranche de poisson, de crustacé ou de fruit de mer.
Un temaki est un sushi en forme de cône. Pour le préparer, il vous suffit de déposer votre tapis de riz sur une feuille d’algue nori, de placer les ingrédients dessus puis de rouler le tout pour former un cône.
Si vous avez une grosse faim, les sushi burrito sont la solution idéale pour vous ! Ce met porte bien son nom puisqu’il a la forme d’un vrai burrito mais est fabriqué avec les ingrédients classiques des sushi. Grâce à sa taille, vous pouvez facilement mettre plus d’ingrédients que dans d’autres sushi !
Vous aimez les sandwichs mais vous aimeriez changer du pain ? Essayez le onigirazu ! Le riz et l’algue nori remplacent le pain. Ensuite, vous pouvez laisser libre court à vos envies avec la garniture que vous souhaitez.
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