Les 13 et 14 octobre 2021 avait lieu à Paris le Sandwich & Snack Show, un salon auquel Sushi Robots participe depuis maintenant 4 ans !
Sushi Robots: Partner der französischen Sushi-Meisterschaft
Jedes Jahr findet während der Sandwich & Snack Show ein wichtiges Ereignis in der Sushi-Welt statt: die französische Sushi-Meisterschaft. Seit der ersten Ausgabe im Jahr 2017 stellt Sushi Robots, Partner des Wettbewerbs, die Makisu, Schneidebretter und Sitzerhöhungen der Marke Hasegawa an die Bewerber!
Dieses Jahr war der Wettbewerb unter den neun Kandidaten hart, die nur von einem träumten: Sie wurden ausgewählt, um in Eric Ticanas französisches Sushi-Team aufgenommen zu werden und ihr Land bei der Weltmeisterschaft in Tokio zu vertreten.
Auf dem Programm stehen 5 Prüfungen, um die Teilnehmer zu ermitteln:
- Eine Aufgabe, bei der es darum geht, Fisch in 15 Minuten zuzubereiten.
- Eine pflanzliche Prüfung, bei der die Kandidaten, wie der Name schon sagt, 10 Stücke ohne jegliche tierische Produkte zubereiten mussten.
- Eine Signaturprüfung mit der Erstellung von 10 identischen Stücken, die von den Bewerbern ausgewählt werden.
- Eine Edomae-Prüfung, bei der die Kandidaten unter anderem Nigiri- und Maki-Stücke zubereiten mussten.
- Die letzte Prüfung: der Freestyle mit originellen Kreationen der Kandidaten, die ihre ganze Kreativität unter Beweis stellen konnten.
Alexis Luong, der große Gewinner des heutigen Tages
16 Uhr: Die Ergebnisse werden bekannt gegeben. Der französische Sushi-Champion heißt Alexis Luong. Der 31-Jährige ist Chef seines Restaurants Itoko in Castries in Südfrankreich. Direkt hinter ihm liegen Jeremy Seguda auf dem zweiten Platz und Christos Martzoukos auf dem dritten Platz des Podiums.
Weltweites Interesse an Sushi Robots
Am Stand N.17, an dem sich Sushi Robots befand, trafen sich Kunden und Neugierige. Dylan, unser Sushi-Chef, konnte den ganzen Tag über die Effizienz unserer Maschinen demonstrieren. Von der ASM865CEVon der ASM410CE, unserer Reismattenmaschine, über die ASM410CE, unserer Nigiri-Maschine, bis hin zur LCC105, unserer Maki-Schneidemaschine, wurde an diesen beiden Messetagen Sushi in Hülle und Fülle produziert, um den Gaumen und die Augen der Besucher zu erfreuen.
Maschinen kennenlernen, sein Projekt vorstellen, Kostenvoranschläge einholen... Es gibt viele gute Gründe, Sushi Robots auf Messen zu besuchen. Folgen Sie uns auf Facebook, Instagram oder LinkedIn um die Event-News von Sushi Robots zu verfolgen!
Das gesamte Sushi Robots Team bedankt sich bei allen Personen, die den Weg zur Messe auf sich genommen haben, um sie zu treffen. Wir sehen uns am 30. und 31. März 2022 zur nächsten Ausgabe der Sandwich & Snack Show in Paris, aber auch vom 4. bis 7. April auf der Alimentaria in Barcelona!