Η έκθεση σάντουιτς και σνακ πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι στις 13 και 14 Οκτωβρίου 2021 και η Sushi Robots συμμετέχει εδώ και 4 χρόνια!
Ρομπότ σούσι: συνεργάτης του γαλλικού πρωταθλήματος σούσι
Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια του Sandwich & Snack Show, λαμβάνει χώρα ένα σημαντικό γεγονός στον κόσμο του σούσι: το γαλλικό πρωτάθλημα σούσι. Από την πρώτη του διοργάνωση το 2017, η Sushi Robots, συνεργάτης του διαγωνισμού, έχει παράσχει το Makisu, Επιφάνειες κοπής και Παιδικά καθίσματα της μάρκας Hasegawa στους υποψηφίους!
Φέτος, ο ανταγωνισμός ήταν σκληρός μεταξύ των 9 υποψηφίων, οι οποίοι ονειρεύονταν ένα και μόνο πράγμα: να επιλεγούν για να ενταχθούν στη γαλλική ομάδα σούσι του Éric Ticana και να εκπροσωπήσουν τη χώρα τους στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα του Τόκιο.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει 5 εκδηλώσεις για να αποφασίσουν οι συμμετέχοντες:
- Ένα τεστ προετοιμασίας ψαριών διάρκειας 15 λεπτών.
- Μια εκδήλωση με βάση τα φυτά, όπου, όπως υποδηλώνει και το όνομα, οι υποψήφιοι έπρεπε να ετοιμάσουν 10 πιάτα χωρίς ζωικά προϊόντα.
- Ένα τεστ υπογραφής με τη δημιουργία 10 πανομοιότυπων κομματιών που επιλέγονται από τους υποψηφίους.
- Μια εκδήλωση Edomae στην οποία οι υποψήφιοι έπρεπε να προετοιμάσουν κομμάτια nigiri και maki, μεταξύ άλλων πιάτων.
- Το τελευταίο αγώνισμα: το Freestyle, με πρωτότυπες δημιουργίες από τους διαγωνιζόμενους που έδειξαν όλη τη δημιουργικότητά τους.
Alexis Luong, ο μεγάλος νικητής της ημέρας
16:00: Τα αποτελέσματα είναι έτοιμα και ο πρωταθλητής του γαλλικού σούσι είναι ο Alexis Luong. Είναι 31 ετών και διευθύνει το εστιατόριό του Itoko στο Castries της νότιας Γαλλίας. Ακριβώς πίσω του βρίσκονται ο Jeremy Seguda στη δεύτερη θέση και ο Χρήστος Μαρτζούκος στην τρίτη θέση.
![Gagnant Sandwich & Snack Show](https://s3.fr-par.scw.cloud/sushi-robots/2023/07/1634140418292-1024x768.jpg)
Πολλοί άνθρωποι θα (ξανα)ανακαλύψουν τα ρομπότ σούσι
Στο περίπτερο N.17, όπου βρισκόταν το Sushi Robots, συναντήθηκαν πελάτες και περίεργοι θεατές. Ο Dylan, ο σεφ σούσι μας, μπόρεσε να επιδείξει την αποτελεσματικότητα των μηχανημάτων μας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Από το ASM865CEΑπό την ASM410CE, τη μηχανή μας για το στρώσιμο του ρυζιού, μέχρι την LCC105, τη μηχανή κοπής maki, και την ASM410CE, τη μηχανή μας για το nigiri, το σούσι παράχθηκε σε αφθονία κατά τη διάρκεια των δύο ημερών της έκθεσης, προς τέρψη των γευστικών κάλυκων και των ματιών των επισκεπτών.
Ανακαλύψτε τα μηχανήματα, παρουσιάστε το έργο σας, ζητήστε προσφορά... Υπάρχει κάθε λόγος να έρθετε και να δείτε τη Sushi Robots στις εκθέσεις. Ακολουθήστε μας στο Facebook, Instagram ή LinkedIn για να ενημερώνεστε για τις εκδηλώσεις των Sushi Robots!
Όλη η ομάδα Sushi Robots θα ήθελε να ευχαριστήσει όλους όσους ήρθαν στην έκθεση για να μας γνωρίσουν. Θα σας δούμε στις 30 και 31 Μαρτίου 2022 για την επόμενη έκδοση της έκθεσης Έκθεση σάντουιτς & σνακ στο Παρίσι και από τις 4 έως τις 7 Απριλίου στο Alimentaria στη Βαρκελώνη!