Notre boutique déménage ! Découvrez notre nouvelle marque d’ustensiles : KOZUMI

Szukaj
Szukaj

Historia ramenu na przestrzeni czasu

Photo ramen

Ramen, te pyszne japońskie kluski skąpane w pikantnym bulionie, podbiły kubki smakowe na całym świecie. Jednak za tą pozorną prostotą kryje się bogata i fascynująca historia, która sięga kilku wieków wstecz. Od starożytnych Chin po współczesną Japonię, ramen przeszedł długą drogę, aby stać się jednym z najbardziej [...]

Gyoza: odkryj całą historię!

Gyoza bannière

Dziś gyoza stała się znanym na całym świecie daniem, coraz bardziej popularnym wśród ludzi Zachodu. Ale skąd tak naprawdę pochodzi gyoza i jaka jest jej historia? Dowiedzmy się tego razem! Narodziny gyoza Wszystko zaczęło się w miastach Hamamatsu i Utsunomiya. Historia głosi, że po zakończeniu II wojny światowej żołnierze [...]

Tuńczyk za 130 900 euro pierwszego dnia na japońskim rynku!

Najpopularniejszą rybą do sushi w Europie jest bez wątpienia łosoś. Popularność tę zyskał po tym, jak rząd norweski wypromował go na rynku japońskim w latach 70-tych, kiedy nikt nie myślał o używaniu go do sushi. Ale w Japonii tuńczyk jest [...]

Jak rozpoznać różne rodzaje sushi?

Types de sushi

Sushi jest często mylone w zachodnim umyśle. Czy wszystkie rodzaje sushi to maki, czy wszystkie maki to sushi? W tym artykule postaramy się wyjaśnić tę kwestię, przyglądając się różnym rodzajom sushi! Sushi jest przygotowywane głównie z ryżu pokrytego octem, liści wodorostów [...].

Kakigori: historia japońskiego letniego deseru

Histoire Kakigori

Kakigori, popularny deser lodowy w Japonii, jest popularnym letnim przysmakiem od wieków. Ten orzeźwiający deser przyrządza się poprzez tarcie bloków lodu i dodawanie słodkiego syropu oraz różnych dodatków. Ale skąd pochodzi ten pyszny mrożony przysmak? W tym artykule przyjrzymy się historii Kakigori. [...]

Zapisz się do naszego newslettera