Les 13 et 14 octobre 2021 avait lieu à Paris le Sandwich & Snack Show, un salon auquel Sushi Robots participe depuis maintenant 4 ans !
Sushi Robots: parceiro do Campeonato Francês de Sushi
Todos os anos, durante o Sandwich & Snack Show, tem lugar um grande evento no mundo do sushi: o Campeonato Francês de Sushi. Desde a sua primeira edição em 2017, a Sushi Robots, parceira da competição, tem vindo a fornecer os Makisu, Tábuas de cortar e Assentos elevatórios da marca Hasegawa para os candidatos!
Este ano, a competição foi feroz entre os 9 candidatos que sonhavam com uma coisa: serem seleccionados para se juntarem à equipa French Sushi de Éric Ticana e representarem o seu país nos Campeonatos do Mundo em Tóquio.
O programa inclui 5 eventos para decidir entre os participantes:
- Um teste de preparação do peixe de 15 minutos.
- Um evento à base de plantas em que, como o nome indica, os candidatos tinham de preparar 10 pratos sem quaisquer produtos de origem animal.
- Um teste de assinatura com a criação de 10 peças idênticas escolhidas pelos candidatos.
- Um evento Edomae em que os candidatos tiveram de preparar peças de nigiri e maki, entre outras coisas.
- A prova final: o Freestyle, com criações originais dos concorrentes que mostraram toda a sua criatividade.
Alexis Luong, o grande vencedor do dia
16h: Os resultados estão disponíveis e o Campeão Francês de Sushi é Alexis Luong. Com 31 anos, dirige o seu restaurante Itoko em Castries, no sul de França. Logo atrás dele estão Jeremy Seguda, em segundo lugar, e Christos Martzoukos, em terceiro.
Muitas pessoas a (re)descobrir os Sushi Robots
No stand N.17, onde se encontrava a Sushi Robots, encontraram-se clientes e curiosos. Dylan, o nosso Sushi Chef, pôde demonstrar a eficiência das nossas máquinas ao longo do dia. Desde o ASM865CEDesde a ASM410CE, a nossa máquina de esteira de arroz, passando pela LCC105, a nossa máquina de corte de maki, até à ASM410CE, a nossa máquina de nigiri, o sushi foi produzido em abundância durante os dois dias do salão, para deleite das papilas gustativas e dos olhos dos visitantes.
Descubra as máquinas, apresente o seu projeto, peça um orçamento... Há todos os motivos para vir ver a Sushi Robots nas feiras. Siga-nos em Facebook, Instagram ou LinkedIn para se manter atualizado sobre os eventos do Sushi Robots!
Toda a equipa da Sushi Robots gostaria de agradecer a todos os que vieram ao salão para nos conhecer. Vemo-nos nos dias 30 e 31 de março de 2022 para a próxima edição da Salão de Sanduíches e Snacks em Paris e de 4 a 7 de abril no Alimentação em Barcelona!