Les 13 et 14 octobre 2021 avait lieu à Paris le Sandwich & Snack Show, un salon auquel Sushi Robots participe depuis maintenant 4 ans !
Suşi Robotları: Fransa Suşi Şampiyonası'nın ortağı
Her yıl, Sandviç ve Atıştırmalık Fuarı sırasında, suşi dünyasında önemli bir etkinlik gerçekleşir: Fransız Suşi Şampiyonası. Yarışmanın ortağı olan Sushi Robots, 2017'deki ilk edisyonundan bu yana Makisu, Kesme tahtaları ve Yükseltici koltuklar Hasegawa markasının adaylara!
Bu yıl, hepsi tek bir şeyin hayalini kuran 9 aday arasında kıyasıya bir rekabet vardı: Éric Ticana'nın Fransız Suşi takımına katılmak ve Tokyo'daki Dünya Şampiyonasında ülkelerini temsil etmek üzere seçilmek.
Programda, katılımcılar arasında karar verilecek 5 etkinlik yer almaktadır:
- 15 dakikalık bir balık hazırlama testi.
- Adından da anlaşılacağı üzere, adayların herhangi bir hayvansal ürün içermeyen 10 yemek hazırlamak zorunda olduğu bitki temelli bir etkinlik.
- Adaylar tarafından seçilen 10 özdeş parçanın yaratıldığı bir imza testi.
- Adayların diğer şeylerin yanı sıra nigiri ve maki parçaları hazırlamak zorunda olduğu bir Edomae etkinliği.
- Final etkinliği: tüm yaratıcılıklarını sergileyen yarışmacıların orijinal kreasyonlarıyla Serbest Stil.
Alexis Luong, günün büyük kazananı
16:00: Sonuçlar açıklandı ve Fransız Suşi Şampiyonu Alexis Luong oldu. 31 yaşındaki Luong, Fransa'nın güneyindeki Castries'de Itoko adlı restoranını işletiyor. Hemen arkasında ikinci sırada Jeremy Seguda ve üçüncü sırada Christos Martzoukos yer alıyor.
Suşi Robotlarını (yeniden) keşfedecek çok sayıda insan
Sushi Robots'un yer aldığı N.17 standında müşteriler ve meraklı izleyiciler bir araya geldi. Suşi Şefimiz Dylan, gün boyunca makinelerimizin verimliliğini gösterme fırsatı buldu. Şu andan itibaren ASM865CEPirinç matlaştırma makinemiz ASM410CE'den maki kesme makinemiz LCC105'e ve nigiri makinemiz ASM410CE'ye kadar, fuarın iki günü boyunca ziyaretçilerin damak tadına ve göz zevkine uygun olarak bol miktarda suşi üretildi.
Makineleri keşfedin, projenizi sunun, fiyat teklifi isteyin... Fuarlara gelip Sushi Robots'u görmek için her türlü neden var. Bizi takip edin Facebook, Instagram veya LinkedIn Sushi Robots etkinliklerinden haberdar olmak için!
Tüm Sushi Robots ekibi, bizimle tanışmak için fuara gelen herkese teşekkür eder. 30 ve 31 Mart 2022 tarihlerinde bir sonraki fuarda görüşmek üzere. Sandviç ve Atıştırmalık Gösterisi Paris'te ve 4-7 Nisan tarihleri arasında Alimentaria Barselona'da!