Περιγραφή
Ο χειροκίνητος κόφτης για μάκι της μάρκας ORION είναι το ιδανικό εργαλείο για τους επαγγελματίες που επιθυμούν να συνδυάσουν ταχύτητα και ακρίβεια στην προετοιμασία του μάκι.
Χάρη στον εργονομικό σχεδιασμό και τον απλό χειροκίνητο τρόπο λειτουργίας της, η κοπτική μηχανή ORION εξασφαλίζει καθαρές και ομοιόμορφες κοπές, βελτιστοποιώντας παράλληλα την παραγωγικότητα της ιαπωνικής κουζίνας σας. Ιδανική για επαγγελματίες σεφ ή καταστήματα που ειδικεύονται στο σούσι και τα μάκι.
Τεχνικές προδιαγραφές
Βάρος
12 κιλά
Διαστάσεις
35 × 36 × 55 εκ.
Χωρητικότητα
3 κύλινδροι ταυτόχρονα
Παραγωγικότητα
Έως 600 μάκι την ώρα, για να καλύψουμε τις ανάγκες εστιατορίων και εταιρειών τροφοδοσίας