Descripción
La cortadora manual de maki de la marca ORION es la herramienta perfecta para los profesionales que desean combinar rapidez y precisión en la preparación del maki.
Gracias a su diseño ergonómico y a su sencillo funcionamiento manual, la cortadora ORION garantiza cortes limpios y uniformes, al tiempo que optimiza la productividad de tu cocina japonesa. Ideal para chefs profesionales o establecimientos especializados en sushi y maki.
Especificaciones técnicas
Peso
12 kg
Dimensiones
35 × 36 × 55 cm
Capacidad
3 rodillos a la vez
Productividad
Hasta 600 maki por hora, para satisfacer las necesidades de restaurantes y servicios de catering