Descrizione
La taglierina manuale per maki del marchio ORION è lo strumento perfetto per i professionisti che desiderano coniugare rapidità e precisione nella preparazione dei maki.
Grazie al suo design ergonomico e al semplice funzionamento manuale, la taglierina ORION garantisce tagli netti e regolari, ottimizzando al contempo la produttività della vostra cucina giapponese. Ideale per chef professionisti o locali specializzati in sushi e maki.
Specifiche tecniche
Peso
12 kg
Dimensioni
35 × 36 × 55 cm
Capacità
3 rulli contemporaneamente
Produttività
Fino a 600 maki all’ora, per soddisfare le esigenze di ristoranti e servizi di catering