Preparación del arroz
Olla arrocera - FRC54NC
Esta arrocera Caterchef FRC54NC le permite cocinar 5 kg de arroz crudo, obteniendo un total de 11 kg de arroz cocido después de 45 minutos.
Líder europeo en máquinas para la gastronomía japonesa
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Con varias décadas de experiencia, Fujimak pone a disposición de los chefs su avanzada tecnología japonesa.
Las máquinas para sushi de Fujimak garantizan rapidez y uniformidad en la producción, respetando al mismo tiempo la tradición culinaria.
Presentes en todo el mundo, permiten preparar un sushi delicioso en un tiempo récord.
Esta arrocera Caterchef FRC54NC le permite cocinar 5 kg de arroz crudo, obteniendo un total de 11 kg de arroz cocido después de 45 minutos.
Esta arrocera Caterchef FRC108NC le permite cocinar 5 kg de arroz crudo, obteniendo un total de 11 kg de arroz cocido después de 45 minutos.
La arrocera automática FRC162NC puede cocinar arroz para sushi de 2,8 kg a 15 kg en sólo 45 minutos.