La découpeuse à maki ASM260CE d’AUTEC permet une découpe des rouleaux plus facile. Avec cette machine vous pourrez couper jusqu’à 2 400 pièces par heure en gardant la même taille et la même qualité. Le système de sécurité est renforcé afin d’éviter tout risques d’accidents pendant l’utilisation. Grâce à sa large table de découpe, vous pourrez trancher trois maki ou un spécial (ex : Dragon Roll) en une seule fois.
La faible inclinaison de ses lames vous permet une coupe délicate et précise en imitant le mouvement du chef sushi. Ainsi, même les rouleaux les plus fragiles seront parfaitement découpés. La machine est conçue avec des pièces en résine et une table en métal, pour un assemblage, démontage et nettoyage ultra simple.
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17 kg
Dimensions
37.9 × 29 × 49.7 cm
Productivité
Jusqu’à 600 rouleaux / heure
Consomation d’énergie
35 W
Spécialités
Maki, california rolls
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La machine à tapis de riz ASM865CE d’Autec a été conçue afin de vous proposer une machine compacte disposant d’une trémie d’une grande capacité.
Facile à utiliser et à nettoyer, le grill à gyoza DS-1302 de Linkrich vous permet de créer des gyoza en un rien de temps.
La dernière innovation dans le domaine des Onigiri est la machine Autec ASM575, révolutionnant la préparation de cette spécialité japonaise.
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