Description
La ROLLER PLUS est une machine manuelle conçue pour faciliter la réalisation de makis parfaitement réguliers.
Elle garantit rapidité, précision et constance, tout en conservant le geste artisanal. Un outil fiable et efficace, idéal pour les chefs sushi, restaurants et passionnés exigeants.
Pourquoi la seconde main ?
Choisir une machine de seconde main, c’est réduire le gaspillage et donner une nouvelle vie à du matériel encore performant, pour un impact plus léger sur la planète. Cette machine manuelle Roller Plus reste parfaitement fonctionnelle et fiable, prête à retrouver une seconde vie dans votre cuisine. parfaitement fonctionnelle. Offrez-lui une seconde vie !
Caractéristiques techniques
Poids
3,5 Kg
Dimensions
38 x 18 x 15 cm
Capacité
Jusqu’à 120 makis par heure
Compatibilité des rouleaux
Diamètre des makis : 20-60mm (hosomaki à futomaki, longueur des rouleaux : jusqu’à 200 mm