Beschrijving
La ROLLER PLUS est une machine manuelle conçue pour faciliter la réalisation de makis parfaitement réguliers.
Elle garantit rapidité, précision et constance, tout en conservant le geste artisanal. Un outil fiable et efficace, idéal pour les chefs sushi, restaurants et passionnés exigeants.
Technische specificaties
Gewicht
3,5 Kg
Afmetingen
38 x 18 x 15 cm
Capaciteit
Jusqu’à 120 makis par heure
Compatibilité des rouleaux
Diamètre des makis : 20-60mm (hosomaki à futomaki, longueur des rouleaux : jusqu’à 200 mm