Notre boutique déménage ! Découvrez notre nouvelle marque d’ustensiles : KOZUMI
Lors du 1er trimestre 2024, Sushi Robots est allé à la rencontre de ses clients en participant à 3 salons européens, consolidant ainsi sa présence sur le secteur des machines pour la restauration japonaise. La société a d'abord été présente sur Intergastra à Stuttgart, un salon dédié à l'hôtellerie et la restauration, où elle a exposé ses dernières innovations. Elle a ensuite participé au Sandwich & Snack Show à Paris, salon dédié aux professionnels du snacking et de la restauration rapide. Puis Sushi Robots a exposé sur le salon Hostelco - Alimentaria à Barcelone, où elle a mis en avant ses solutions automatisées pour le secteur de la restauration japonaise.
Sushi Robots heeft ervoor gekozen om te exposeren op Intergastra, gehouden in Stuttgart van 3 tot 7 februari 2024. Intergastra is Europa's toonaangevende vakbeurs voor de horeca, met zo'n 1.500 exposanten en 88.000 bezoekers op een oppervlakte van 115.000 m2.
Bezoekers van de Sushi Robots stand konden machines ontdekken voor het bereiden van rijst, maar ook hulpmiddelen voor het maken van nigiri, onigiri en maki. Michaël Pankar, de vice-kampioen sushi van 2023, was aanwezig om de nieuwste sushi te maken waar bezoekers hun ogen op konden uitkijken. In de Kakigori bar werd het beroemde Japanse diepvriesdessert getoond met machines van Sushi Robots. Om de presentatie van de verschillende machines compleet te maken, belichtte het Gyoza centrum de oplossingen voor het ontwerpen en bereiden van deze zeer speciale Japanse ravioli.
Sushi Robots is al enkele jaren een vaste exposant op de Sandwich & Snack Show. Het bedrijf ontmoet er zijn klanten en partners en presenteert er zijn nieuwste oplossingen ter ondersteuning van Japanse gastronomische restauranthouders. De 2024 editie van de Sandwich & Snack Show werd gehouden op 13 en 14 maart in Parijs Porte de Versailles. De show trok dit jaar een recordaantal van 13.600 bezoekers, een toename van 26% ten opzichte van de vorige editie. Gericht op snacking en fast-food professionals, gaf de Sandwich & Snack Show Sushi Robots de kans om zijn geautomatiseerde machines voor sushi, gyoza en kakigori te tonen, met de nieuwe ASM575CE voor het maken van onigiri.
De Sandwich & Snack Show was een gelegenheid voor Sushi Robots om zijn nieuwe merk te presenteren: Izy-Bots. Dit merk, gewijd aan servicerobots, brengt verschillende apparaten samen, waaronder BellaBot en KettyBot, die te zien waren op de stand van Sushi Robots. Deze robots wekten veel interesse op bij de aanwezigen, wat de groeiende trend naar automatisering in de horeca illustreert.
De Japanese Cuisine Academy, een ander merk van Sushi Robots, was aanwezig op de stand om haar trainingen voor professionals te presenteren. De opleidingsschool biedt gespecialiseerde cursussen gericht op het perfectioneren van culinaire vaardigheden op het gebied van Japanse gastronomie. Er zijn drie soorten cursussen beschikbaar: Sushiman, Gyoza en Ramen. De Japanese Cuisine Academy werkt nauw samen met erkende trainers en professionals om cursussen aan te bieden die zo dicht mogelijk aansluiten bij de realiteit van het beroep en met respect voor de Japanse culinaire cultuur.
Een van de hoogtepunten van de show was het Franse sushikampioenschap, dat voor de 7e keer werd gehouden.th editie behaalde Tino Singharaj de eerste plaats. De heropleving van het Franse Sushi Kampioenschap door Sushi Robots in 2024 bevestigt de interesse en toewijding van Sushi Robots in het promoten van de Japanse culinaire cultuur in Frankrijk.
Sushi Robots nam vervolgens deel aan de vakbeurs Hostelco - Alimentaria, die van 18 tot 21 maart 2024 in Barcelona werd gehouden.
Met 107.900 bezoekers en 3.200 exposanten op een oppervlakte van 100.000 m2 bood de beurs onze Spaanse dochteronderneming de gelegenheid om haar klanten en prospects te ontmoeten.
De verschillende divisies van het bedrijf waren aanwezig op de stand: machines voor het bereiden van rijst, hulpmiddelen voor het maken van nigiri, onigiri en maki, een Kakigori bar en machines voor het maken van gyoza en empanadas. Michaël Pankar, runner-up in het wereldkampioenschap sushi 2023, verblijdde bezoekers met zijn minuscule sushi met behulp van Autec machines: de ASM865CE voor het maken van rijstmatten en de ASM430CE voor het maken van rijstballetjes voor nigiri.
Tijdens de Spaanse show lag de nadruk vooral op de Gyoza - Empanadas sector, met de aanwezigheid van de HLT700XLCE machine van onze partner Anko. Live demonstraties en praktijksituaties stelden ons in staat om aan de meest veeleisende eisen van onze klanten te voldoen. Het tweede optreden van Sushi Robots op de Hostelco beurs in Barcelona was opnieuw een groot succes.
2024 Sushi robots - Juridische informatie – Privacybeleid – Verkoopvoorwaarden
