La macchina per nigiri ASM450 è il modello ideale per le cucine specializzate in sushi che desiderano coniugare rapidità e qualità di produzione. La macchina allinea automaticamente 50 palline di riso nigiri sul vassoio in soli 90 secondi, per una capacità produttiva che può raggiungere le 2200 palline all’ora.

Si tratta di un apparecchio compatto, facile da installare anche nelle cucine più piccole, e particolarmente adatto ai ristoranti di piccole e medie dimensioni. L’ASM450 forma le palline di riso con precisione, garantendo una consistenza e una forma omogenee per ogni nigiri. Grazie al suo contenitore di conservazione dedicato, è possibile conservare fino a 250 palline di riso per contenitore, senza danneggiare il prodotto.