Die Maki-Schneidemaschine ASM250CE ist das ideale Modell für Sushi-Küchen, die ihre Arbeitsgeschwindigkeit steigern und gleichzeitig einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt ihrer Rollen gewährleisten möchten. Dank ihrer Klingen, die durch das gleichzeitige Drücken zweier Tasten betätigt werden, schließt die Maschine jegliches Verletzungsrisiko für Ihre Sushi-Köche aus, da der Zugang zu den Klingen während des Schneidevorgangs unmöglich ist.

Es handelt sich um eine Maschine, die Ihre Sushi-Rollen in 6, 8 oder 10 Stücke schneiden kann, mit einer Kapazität von bis zu 600 Rollen pro Stunde, wobei Größe und Schnittqualität konstant bleiben. Sobald die Rolle geschnitten ist, kehrt die Maschine automatisch in ihre Ausgangsposition zurück – das sorgt für mehr Sicherheit und spart wertvolle Zeit in der Küche. Die ASM250 CE besteht größtenteils aus Kunststoffteilen und lässt sich daher im täglichen Gebrauch leicht zerlegen, zusammenbauen und reinigen.