A cortadora de maki ASM250CE é o modelo ideal para cozinhas de sushi que pretendem ganhar em rapidez, garantindo ao mesmo tempo um corte preciso e uniforme dos seus rolos. Graças às suas lâminas acionadas pela pressão simultânea de dois botões, a máquina elimina qualquer risco de corte para os seus chefs de sushi, tornando impossível o acesso às lâminas durante o processo de corte.

Trata-se de uma máquina capaz de cortar os seus rolos de sushi em 6, 8 ou 10 porções, com uma capacidade que pode atingir os 600 rolos por hora, mantendo sempre um tamanho e uma qualidade de corte constantes. Assim que o rolo é cortado, a máquina regressa automaticamente à sua posição inicial, para maior segurança e uma poupança de tempo precioso na cozinha. Composta essencialmente por peças em resina, a ASM250 CE é também fácil de desmontar, montar e limpar no dia-a-dia.