La découpeuse à maki ASM250CE, est le modèle idéal pour les cuisines à Sushi souhaitant gagner en rapidité tout en garantissant une découpe propre et homogène de leurs rouleaux. Grâce à ses lames actionnées par la pression simultanée de deux boutons, la machine élimine tout risque de coupure pour vos chefs sushi, rendant l’accès aux lames impossible pendant le processus de découpe.

Il s’agit d’une machine capable de couper vos rouleaux de Sushi en 6, 8 ou 10 parts, avec une capacité pouvant atteindre 600 rouleaux par heure, tout en conservant une taille et une qualité de coupe constantes. Une fois le rouleau découpé, la machine revient automatiquement à sa position de départ, pour plus de sécurité et un gain de temps précieux en cuisine. Essentiellement composée de pièces en résine, l’ASM250 CE est également facile à démonter, assembler et nettoyer au quotidien.