La taglierina per maki ASM250CE è il modello ideale per le cucine di sushi che desiderano aumentare la velocità di lavorazione garantendo al contempo un taglio netto e uniforme dei propri rotoli. Grazie alle lame azionate dalla pressione simultanea di due pulsanti, la macchina elimina ogni rischio di taglio per i vostri chef di sushi, rendendo impossibile l’accesso alle lame durante il processo di taglio.

Si tratta di una macchina in grado di tagliare i rotoli di sushi in 6, 8 o 10 porzioni, con una capacità che può raggiungere i 600 rotoli all’ora, mantenendo costanti le dimensioni e la qualità del taglio. Una volta tagliato il rotolo, la macchina torna automaticamente alla posizione iniziale, garantendo maggiore sicurezza e un prezioso risparmio di tempo in cucina. Costituita essenzialmente da componenti in resina, l’ASM250 CE è inoltre facile da smontare, assemblare e pulire quotidianamente.