Événements
Sushi Robots sur le salon Host Milano 2023
Du 13 au 17 octobre 2023, l’équipe Sushi Robots a fait sensation au salon Host Milano, l’un des plus grands événements dédiés à l’industrie de
Sandwich & Snack Show 2022 : du plaisir pour les yeux et les papilles !
Le mois dernier, les 30 et 31 mars a eu lieu l’édition 2022 du Sandwich & Snack Show, un salon à ne pas rater pour
Sandwich & Snack Show 2021
Les 13 et 14 octobre 2021 avait lieu à Paris le Sandwich & Snack Show, un salon auquel Sushi Robots participe depuis maintenant 4 ans !
Polagra : Premier salon en Pologne pour Sushi Robots
Du 26 au 28 septembre 2022, Sushi Robots était présent sur le salon Polagra, salon international, dédié aux professionnels de l’industrie agro-alimentaire et visité par
Blog
Automatisation en cuisine : Pourquoi faut-il investir dans des machines ?
Dans un secteur aussi exigeant que la restauration, l’optimisation du temps et des ressources est essentielle. L’automatisation des cuisines professionnelles s’impose aujourd’hui comme une solution
Sushi Robots : Un début d’année sur les chapeaux de roues
Lors du 1er trimestre 2024, Sushi Robots est allé à la rencontre de ses clients en participant à 3 salons européens, consolidant ainsi sa présence
Robots de service : les automates prêtent main-forte
Après les machines pour la gastronomie japonaise de Sushi Robots, l’Europe continue sur sa lancée de la révolution robotique. Les robots de service arrivent en
Sushi Robots ouvre les portes de son centre de formation, la Japanese Cuisine Academy
Sushi Robots, leader européen des machines pour la gastronomie japonaise, annonce l’ouverture de la Japanese Cuisine Academy, un centre de formation à destination des professionnels
Article France Sushi 2023 – En progression constante
Créé en 2015, le leader européen des machines pour la gastronomie japonaise affiche une très belle progression avec une croissance de 30 % en 2022
L’histoire des ramen à travers le temps
Les ramen, ces délicieuses nouilles japonaises baignant dans un bouillon savoureux, ont conquis les papilles gustatives du monde entier. Cependant, derrière cette apparente simplicité se
Kakigori : 6 astuces pour un dessert japonais rafraîchissant et délicieux
Le Kakigori est un dessert japonais glacé qui a conquis le cœur des gourmands à travers le monde. Composé de glace pilée recouverte de sirop
5 astuces pour entretenir votre machine à sushi
Entretenir sa machine à sushi correctement est essentiel pour s’assurer qu’elle dure dans le temps. Très utile pour produire des sushi plus rapidement et de
Gyoza : découvrez toute l’histoire !
Aujourd’hui, le Gyoza est devenu un plat internationalement connu, de plus en plus apprécié des occidentaux. Mais d’où vient réellement le Gyoza et quelle est
Nettoyer sa cuisine n’a jamais été aussi facile !
Dans le domaine de l’agro-alimentaire, l’hygiène est une priorité. Souvent, de nombreux produits sont utilisés dans une cuisine pour nettoyer, dégraisser et désinfecter, ce qui
Un thon à 130 900€ pour le premier jour de marché au Japon !
Le poisson le plus populaire pour les sushi en Europe est, sans aucun doute, le saumon. Il a acquis cette popularité après que le gouvernement
Comment reconnaître les différents types de sushi ?
Les sushi font souvent l’objet de confusion dans notre esprit occidental. Tous les sushi sont-ils des maki, ou tous les maki sont-ils des sushi ? Nous
Kakigori : l’histoire du dessert estival japonais
Le Kakigori, un dessert de glace râpée populaire au Japon, est une gourmandise estivale appréciée depuis des siècles. Ce dessert rafraîchissant est réalisé en râpant
